Кофе Me Trang (Мечанг) из Вьетнама

Вьетнамский кофе Me Trang (Мечанг) достаточно широко представлен на российском рынке — только в нашем интернет-магазине вы найдете более десятка разных купажей. Подобное разнообразие ассортименте позволило бренду занять одну из лидирующих позиций по производству и экспорту кофе из Вьетнама.

Чем привлекает бренд?

Компания Me Trang сравнительно недавно появилась на внутреннем вьетнамском рынке, но как и большинство конкурентов сразу же начала экспортировать свою продукцию в страны Азии и Европы. Сотрудничество с Россией пошло по еще более интересному пути — на территории РФ у бренда есть филиал, занимающийся обжаркой кофейного зерна и продажей его под торговой маркой Me Trang. По сути, это все тот же вьетнамский кофе, но стоящий немного дешевле за счет отсутствия больших затрат на ввоз в страну и последующую логистику. 

Какие купажи можно встретить в ассортименте?

У Me Trang есть кофе в зернах и молотый на основе арабики (иногда — нескольких сортов), робусты, либо их смеси. Как правило, бленды от данного производителя подвергаются средней по интенсивности обжарке. Таким образом, удается сохранить тонкие ноты арабики и не позволить робусте сделать купаж слишком горьким, что делает этот кофе идеальным выбором на каждый день.

Настоящей гордостью компании из Вьетнама является кофе Me Trang Ocean Blue (Оушен Блю), состоящий из 7 сортов арабики и 3 — робусты. У этого бленда удивительно свежий, яркий вкус, а в аромате присутствуют нотки карамели. 

Еще один популярный бленд — кофе Me Trang Chon (Чон) — аналог всемирно известного лювака, обладающий мягким и сбалансированным вкусом, в котором хорошо прослеживается шоколад. Чон производится несколько иначе, чем лювак: в процессе ферментации не участвуют циветты, их желудочный сок заменяет специальный раствор, в котором вымачиваются кофейные ягоды.