Кофе в зернах Moak Morbido Funk 250 гр. (ж.б.)

Кофе в зернах Moak Morbido Funk, 250 гр. (ж.б.)
Кофейные зерна для этого бленда с любовью выращены на экологичных землях Перу, Индии, Мексики и Гондураса. Селективная подборка сортов для купажа создавалась так, чтобы среднетелый вкус раскрывался на грани сбалансированной кислотности, ореховых тонов и фруктово-цветочных мелодий. Ароматы жареного фундука и миндаля гармонично соседствуют с нотками ананаса и гуавы, дополненными абрикосом с жасминовым флером. Деликатный вкус с запоминающимся ароматом — это Moak Morbido Funk.

Карта вкуса:
Во вкусе: фундук, ананас, гуава, абрикос, жасмин
Страна производства: Италия
Обжарка: Средняя
Тип: Кофе в зернах

Рецепт "Парфе - кофейное мороженое"
Ингредиенты:

Сливки густые - 100 мл
Молоко - 100 мл
Желтки - 7 шт.
Кофе - 4 ч.л.
Сахар - по вкусу

Приготовление:

- Нагрейте молоко и добавьте к нему кофе. Поварите все на медленном огне около 4-6 минут. Снимите с огня и подождите, пока гуща осядет, процедите.
- Разотрите желтки с сахаром. Помешивая, влейте кофе с молоком и немного поварите все до загустения. Охладите.
- Взбейте сливки и влейте яично-молочную смесь.
- Разлейте все по формочкам и отправьте в морозильную камеру.  


Кофемашина

Гейзерная кофеварка

Воронка

Френч-пресс