Eureka (рус. — Эурика, также Эврика) — это итальянская компания-производитель электрических кофемолок, завод которой располагается во Флоренции. Бренд был основан в 1920 году Аурелио Конти. С первых дней своего существования Eureka сделала ставку на выпуск элегантных и современных гриндеров, отвечающих потребностям конечного потребителя. Сейчас Eureka Italy считается настоящим инноватором в области производства электрических гриндеров, постоянно внедряя уникальные передовые технологии, совершенствуя уже имеющиеся модели и выпуская новые.
В ассортименте нашего интернет-магазина сегодня представлены несколько модельных рядов кофемолок Эурика. Все они подходят либо для домашнего использования, либо для установки в кофейнях, барах, ресторанах и кафе с небольшой проходимостью. Гриндеры отличаются стильным и лаконичным дизайном, простотой эксплуатации, высокой производительностью и превосходным качеством сборки.
Какие кофемолки есть в нашем каталоге?
-
Eureka Mignon — компактные гриндеры для бытового использования. Наибольшую известность получили модели Silenzio, Specialita и Perfetto. Они оснащены функцией Silent, снижающей уровень шума на 20 дБ. Также на этих кофемолках реализована система AСE, направленная на предотвращение появления комочков и заряда статического электричества в молотом кофе. Кофемолки из линии Миньон управляются с помощью сенсорной панели, на них имеется программируемый дозатор и счетчик порций.
-
Eureka Helios — электрические гриндеры с большим диаметром жерновов, предназначенные, скорее, для профессионального использования. В них реализована уже упомянутая система АСЕ, а также технология High Speed, за счет чего возрастает производительность оборудования. Эта серия выпускается в однофазном варианте, укомплектована счетчиком порций и программируемым дозатором.
-
Eureka Mythos — профессиональная кофемолка, предназначенная для баров, ресторанов и кафе, и выпускающаяся только в одном цвете (полированная сталь). На ней установлены 75-миллиметровые титановые жернова, микрометрическая система регулировки помола, реализованы функции АСЕ и High Speed. В комплекте идет динамометрический темпер, а вес оборудования достигает 22 кг.
-
Серия Eureka Olympus представлена тремя моделями в разном цветовом исполнении. Эти кофемолки станут хорошим приобретением для профессиональных бариста, так как ориентированы на коммерческое использование. Конические жернова диаметром 68 мм вращаются со скоростью 330 оборотов в минуту, что позволяет гриндерам демонстрировать высокую производительность, а система АСЕ не позволяет комочкам образовываться в бункере с перемолотым кофе.
-
Eureka Zenith — высокопроизводительный гриндер с плоскими жерновами из закаленной стали. Кофемолки этой линейки оснащены функциями High Speed, ACE и Blow Up. Зенит подходит для коммерческих помещений с низкой или близкой к средней проходимостью, скорость вращения его жерновов достигает 1310 оборотов в минуту, а объем бункера для зерна составляет 1400 грамм.
-
Eureka Atom — эта серия подразделяется еще на несколько линеек — классический Atom, а также Atom Pro и Atom Specialty 65-75. Гриндеры предназначаются для коммерческого использования, оснащены плоскими жерновами из закаленной стали. На всех кофемолках предусмотрена система Silent, снижающая шум при работе на целых 20%. Оборудование Атом можно настроить на помол кофе для эспрессо или для фильтра, регулируя при этом размер порции.
Еще одна кофемолка, которая является гордостью компании Eureka — это предназначенная для ритейлинга модель Drogheria MCD4. Она укомплектована плоскими жерновами диаметром от 65 до 85 мм, заключена в корпус из алюминия и обладает интуитивно простой системой управления.
Купить представленные в ассортименте магазина CoffeeSpace.Ru кофемолки Eureka можно уже сегодня. Доставка ведется по всем регионам РФ, мы сотрудничаем как с физическими, так и с юр. лицами, предоставляем телефонные консультации.
Капсульные системы для кофемашин
Производители кофе выпускают капсулы, совместимые с различными типами кофемашин. В России распространены линейки брендов:
-
Nespresso – 26 вкусовых сочетаний заключены в алюминиевые капсулы, совместимые с машинами Nespresso. На одну порцию приходится 6 г молотого зерна класса «премиум», помол и степень обжарки определяются видом напитка.
-
Epica компании Hausbrandt – более 20 вкусов кофе: с кофеином и без, чистого и обогащенного специями. Совместима с машинами Hausbrandt GUZZINI.
-
Dolce Gusto – 25 вариантов кофе (черного и с молоком), чая, горячего шоколада. Пластиковые капсулы подходят для кофемашин Dolce Gusto. Содержат 6-10 г сухого вещества: молотого или растворимого кофе, сухого молока, какао, чайных листьев.
Представленные выше линейки кофе в капсулах вы найдете в нашем интернет-магазине CoffeeSpace.
Капсулы для кофе: многоразовые и одноразовые
Производители капсул для кофемашин постоянно выпускают десятки новых вкусовых сочетаний. Но есть особенно требовательные гурманы, предпочитающие собирать собственный купаж. Специально для них созданы многоразовые капсулы для кофе. Их изготавливают из алюминия, пищевого пластика, нержавеющей стали. Внутрь устанавливаются встроенные и съемные фильтры. Заполнять емкость придется самостоятельно, её можно использовать повторно, что довольно экологично.
Однако, у одноразовых капсул есть ряд неоспоримых преимуществ:
-
Легкость и быстрота приготовления. Нет нужды обжаривать и молоть зерно, выверять количество воды и засекать время. Напиток будет готов в течение минуты.
-
Стабильно высокое качество. Готовый результат не зависит от ваших кулинарных навыков.
-
Длительный срок хранения. Продукт помещают в герметичные контейнеры, наполненные инертным газом. Кофе сохраняет первозданный вкус и аромат более полугода.
-
Богатая вкусовая палитра. Купаж кофе в капсулах состоит из сочетаний арабики и робусты различных степеней обжарки. Есть варианты без кофеина, с добавлением молока, какао и натуральных ароматизаторов.
-
Простота уборки. Контейнер сразу утилизируется, не надо чистить кофемашину и промывать фильтры.
Вы получаете напиток, как у профессиональных бариста без лишних хлопот и трудозатрат, просто поместив в аппарат капсулу. Цена одной чашки составляет 25-40 рублей, что значительно дешевле, чем в кофейне.
Где купить капсулы для кофемашины
В CoffeeSpace огромный выбор марок кофе для капсульных машин: Hausbrandt, Moak, Absolut Drive. Например:
-
Hausbrandt Decaffeinato без кофеина, мягкий гармоничный купаж с едва уловимой кислинкой арабики.
-
Moak Nespresso Intenso Soul, с ароматом фундука, свежих фруктов и легкой горчинкой какао.
-
Espresso Absolut Drive, 100% арабика с деликатными фруктовыми нотами и бархатистой пенкой.
Эти и другие капсулы для кофемашины можно дешево купить на нашем сайте, где регулярно проводятся акции и распродажи, предусмотрены скидки для постоянных клиентов.