Турка для варки кофе — один из самых распространенных видов ручного оборудования, использующихся для приготовления молотого кофейного зерна, какой вы только можете купить. Ее популярность объясняется простотой использования и высокой ценовой доступностью.
История посуды
Турки или джезвы пришли в кофейный мир из стран Ближнего Востока, где традиционно использовались для приготовления кофе по-турецки — очень насыщенного, крепкого типа напитка, сдобренного большим количеством специй. Как и вся восточная посуда, они были украшены изящной и самобытной гравировкой, часто делались вручную в единственном экземпляре. Как правило, турку с молотым кофейным зерном и прочими ингредиентами ставили на раскаленный песок, где кофе постепенно доходил до готовности. Сейчас так поступают только аутетичные кофейни и рестораны, желающие удивить и порадовать своих гостей. Большинство же предпочитают готовить кофе в джезве на газовой или электрической плите.
Как выбрать хорошую турку?
Если вы впервые сталкиваетесь с приобретением джезвы, то обратите внимание на материал, из которого она сделана. Самый удачный выбор — медь. Металл является отличным проводником тепла, благодаря чему кофе и вода внутри турки нагреваются так быстро, насколько это только возможно. Следом остановитесь на форме. Классический вариант — посуда с широким дном и узким горлышком, но можно также рассмотреть джезвы с достаточно широкой верхней частью, по своему диаметру практически не уступающему нижней половине.
А вот что касается объема, то тут каждый волен выбирать исключительно по собственному усмотрению. Если вы живете один и пьете кофе небольшими порциями, то отличным вариантом станет джезва на 50-100 мл. Хорошим выбором для большой семьи, настоящего кофемана или любителя пригласить в гости друзей будет большая посуда на 600, 700, 800 мл.
Где купить турку для кофе?
Наш интернет-магазин предлагает покупателям из Москвы, СПБ и других городов России заказать качественные оригинальные турки от известных мировых производителей. Если вы давно мечтали сделать такую покупку для себя или приобрести посуду в подарок, то вот она — прекрасная возможность воплотить мечту в реальность! Все представленные в ассортименте джезвы отличаются недорогой ценой, что позволит не тратить на отличную покупку огромных денег. Оформите приобретение онлайн самостоятельно или позвоните нашему менеджеру, который поможет сориентироваться в каталоге и сделать заказ.
Капсульные системы для кофемашин
Производители кофе выпускают капсулы, совместимые с различными типами кофемашин. В России распространены линейки брендов:
-
Nespresso – 26 вкусовых сочетаний заключены в алюминиевые капсулы, совместимые с машинами Nespresso. На одну порцию приходится 6 г молотого зерна класса «премиум», помол и степень обжарки определяются видом напитка.
-
Epica компании Hausbrandt – более 20 вкусов кофе: с кофеином и без, чистого и обогащенного специями. Совместима с машинами Hausbrandt GUZZINI.
-
Dolce Gusto – 25 вариантов кофе (черного и с молоком), чая, горячего шоколада. Пластиковые капсулы подходят для кофемашин Dolce Gusto. Содержат 6-10 г сухого вещества: молотого или растворимого кофе, сухого молока, какао, чайных листьев.
Представленные выше линейки кофе в капсулах вы найдете в нашем интернет-магазине CoffeeSpace.
Капсулы для кофе: многоразовые и одноразовые
Производители капсул для кофемашин постоянно выпускают десятки новых вкусовых сочетаний. Но есть особенно требовательные гурманы, предпочитающие собирать собственный купаж. Специально для них созданы многоразовые капсулы для кофе. Их изготавливают из алюминия, пищевого пластика, нержавеющей стали. Внутрь устанавливаются встроенные и съемные фильтры. Заполнять емкость придется самостоятельно, её можно использовать повторно, что довольно экологично.
Однако, у одноразовых капсул есть ряд неоспоримых преимуществ:
-
Легкость и быстрота приготовления. Нет нужды обжаривать и молоть зерно, выверять количество воды и засекать время. Напиток будет готов в течение минуты.
-
Стабильно высокое качество. Готовый результат не зависит от ваших кулинарных навыков.
-
Длительный срок хранения. Продукт помещают в герметичные контейнеры, наполненные инертным газом. Кофе сохраняет первозданный вкус и аромат более полугода.
-
Богатая вкусовая палитра. Купаж кофе в капсулах состоит из сочетаний арабики и робусты различных степеней обжарки. Есть варианты без кофеина, с добавлением молока, какао и натуральных ароматизаторов.
-
Простота уборки. Контейнер сразу утилизируется, не надо чистить кофемашину и промывать фильтры.
Вы получаете напиток, как у профессиональных бариста без лишних хлопот и трудозатрат, просто поместив в аппарат капсулу. Цена одной чашки составляет 25-40 рублей, что значительно дешевле, чем в кофейне.
Где купить капсулы для кофемашины
В CoffeeSpace огромный выбор марок кофе для капсульных машин: Hausbrandt, Moak, Absolut Drive. Например:
-
Hausbrandt Decaffeinato без кофеина, мягкий гармоничный купаж с едва уловимой кислинкой арабики.
-
Moak Nespresso Intenso Soul, с ароматом фундука, свежих фруктов и легкой горчинкой какао.
-
Espresso Absolut Drive, 100% арабика с деликатными фруктовыми нотами и бархатистой пенкой.
Эти и другие капсулы для кофемашины можно дешево купить на нашем сайте, где регулярно проводятся акции и распродажи, предусмотрены скидки для постоянных клиентов.