Кофемолки
Чтобы помол кофе всегда был подходящим под конкретный метод приготовления, а вкус раскрывался в полной мере, нужна хорошая бытовая или электронная кофемолка. Если вы собираетесь купить ее для домашнего использования, то следует остановить выбор на ручных гриндерах, а тем, кто планирует купить оборудование для коммерческого использования, нужно обратить внимание на профессиональные модели.
История кофемолки
Первые кофемолки появились в 15 веке на Ближнем Востоке. С тех пор технология помола зерна для кофе непрерывно совершенствовалась. На смену ножам пришли жернова, которые обеспечили более высокое качество помола, бытовые гриндеры стали компактнее, универсальнее и проще в использовании.
В 20 веке, когда в странах Европы начали открываться первые кофейни, возникла необходимость в замене ручного оборудования на профессиональное, которое удовлетворило бы новым требованиям. Сегодня каждая кофейня, бар, ресторан имеет в своем распоряжении, как минимум, одну мощную автоматическую кофемолку. Наибольшей популярностью пользуются товары от итальянского производителя Fiorenzato, следом идут гриндеры Mazzer, Baratza и Eureka. Разнообразие моделей, представленных в линейке каждого поставщика, дает возможность подобрать идеальный для конкретного заведения вариант, учитывая проходимость, способ заваривания (эспрессо, фильтр, альтернатива) и другие важные критерии.
Где купить гриндер?
Недорогие ручные, бытовые и профессиональные кофемолки для коммерческого использования можно купить в нашем интернет-магазине, работающем с Москвой, Санкт-Петербургом и регионами. Постоянно пополняющийся ассортимент дает возможность познакомиться с новинками мирового рынка, в то же время в наличии представлены и уже знакомые модели, которым доверяют многие потребители. Узнать, сколько стоит выбранная кофемолка с учетом доставки или скидки, можно у менеджеров.