Кофе – один из самых популярных напитков в мире, и многие люди задаются вопросом о его влиянии на вес, особенно во время диеты. Действительно ли кофе способствует набору веса или, наоборот, может быть полезен в процессе похудения? Узнайте калорийность популярных напитков, чтобы понять, можно их вписать в рацион или нет. Помните, что при отказе от некоторых добавок можно не отказываться от бодрящего напитка и продолжать худеть.
Содержание:
- Можно ли поправиться от кофе
- Основы калорийности кофе
- Низкокалорийные кофейные напитки
- Советы по выбору на диете
- Почему кофе полезен во время диеты
Можно ли поправиться от кофе
Непосредственно сам по себе молотый кофе, особенно если он без сахара и сливок, не является продуктом, способствующим набору веса. Его калорийность крайне низка. Однако, есть несколько факторов, связанных с употреблением напитка, которые теоретически могут привести к набору веса.Во-первых, это добавки, которые многие люди кладут в чашку, такие как сахар, сиропы, жирные сливки или молоко. регулярно добавлять большое количество таких калорийных ингредиентов, то общая калорийность напитка может значительно возрасти, и тогда, при регулярном потреблении, это может способствовать набору веса, как и любой другой продукт с избытком калорий. Во-вторых, некоторые исследования указывают на то, что кофе может влиять на гормональный фон, метаболизм, но эти эффекты, как правило, незначительны и не приводят к существенному набору веса, если образ жизни в целом остается сбалансированным.
Если человек пьет напиток, чтобы заглушить чувство голода, это может привести к тому, что он будет есть меньше в другое время, что поспособствует снижению веса. Таким образом, основной причиной потенциального набора веса являются не сам продукт, а то, что в него добавляют, и общие пищевые привычки человека.
Основы калорийности кофе
Калорийность при приготовлении кофе без добавок очень низкая и практически не влияет на рацион. В одной чашке кофе (около 240 мл) содержится всего несколько калорий – обычно от 2 до 5. Они происходят от незначительного количества растительных масел, содержащихся в кофейных зернах, которые экстрагируются при заваривании.
Однако, при добавлении в кофе сахара, молока, сливок, сиропов и других ингредиентов, калорийность напитка может значительно увеличиться. Именно эти добавки, а не сам кофе, являются основным фактором, влияющим на калорийность, потенциальный вклад в набор веса. Поэтому, если вы следите за потреблением пищи, стоит обращать внимание на то, что именно вы добавляете.
Низкокалорийные кофейные напитки
К низкокалорийным кофейным напиткам можно отнести те, которые готовятся на основе черного кофе с минимальным количеством или совсем без калорийных добавок.
Например:
- Эспрессо. 1-2 калории (на 30 мл). Это вариант без каких-либо добавок.
- Американо. 2-5 калорий (на 240 мл). Вы употребляете эспрессо, разбавленный горячей водой.
- Капучино с обезжиренным молоком и без сахара. 60-80 калорий (на 240 мл). Важно использовать именно обезжиренное молоко, чтобы снизить калорийность.
- Латте с обезжиренным миндальным молоком и без сахара. 30-50 калорий (на 240 мл). Миндальное молоко значительно менее калорийно, чем обычное.
- Кофе с корицей, стевией. Калорийность практически не меняется по сравнению с черным (около 5 калорий). Корица добавляет вкус без значительного увеличения калорий.
- Флэт Уайт на обезжиренном молоке. Около 100 калорий (на 150 мл). Обычно более крепкий, чем латте.
Факторы, влияющие на калорийность
На калорийность влияют в основном добавки, а не сами зерна.
Например:
- Добавки сахара, сиропов. Сахар значительно увеличивает калорийность напитка. Даже небольшое количество сиропа может добавить множество калорий, особенно если это ароматизированные сиропы с высоким содержанием сахара.
- Молоко, сливки. Цельное молоко и сливки имеют гораздо больше калорий, жиров, чем обезжиренное молоко или растительные альтернативы. Чем выше процент жирности, тем больше калорий.
- Растительное молоко (в зависимости от типа). Разные виды имеют свою калорийность. Несладкое миндальное молоко обычно имеет очень мало калорий, а кокосовое молоко может быть более калорийным. Важно выбирать несладкие версии, так как подслащенные растительные напитки могут содержать добавленный сахар.
- Взбитые сливки. Они, особенно с сахаром, значительно увеличивают калорийность.
- Объем чашки. От этого тоже зависит калорийность, особенно, если напиток идет с добавками. Так что постарайтесь уменьшить размер чашки.
Советы по выбору на диете
При выборе кофе во время диеты, отдавайте предпочтение черному напитку без добавок, таких как сахар, сливки или сиропы. Если хочется смягчить вкус, используйте обезжиренное молоко или несладкое растительное молоко в небольшом количестве. Можно вместо сахара перейти на подсластители, и это будет удачным решением. Вы однозначно потом насладитесь напитком, но без риска набрать вес и расстроиться, глядя на весы с утра.
Избегайте готовых кофейных напитков из кофеен, так как они часто содержат большое количество сахара, жиров. Отдавайте предпочтение свежесваренному, а не растворимому, так как он обычно имеет более насыщенный вкус, аромат. Постарайтесь также свести к минимуму объем кофеина, так как он в большом количестве вызывает проблемы со здоровьем. Это нежелательно для всех, кто стремится к ЗОЖ. Важно помнить, что это лишь дополнением к сбалансированному питанию и физической активности, а не замена здорового образа жизни.
Почему кофе полезен во время диеты
Именно кофе выбирают для того, чтобы быстро взбодриться или подольше не спать. Он помогает вам проснуться утром, а также набраться сил. Часто при уменьшении порций, снижении калорийности появляется нехватка энергии и даже слабость, что связано с адаптацией организма к новым условиям. Так что есть смысл воспользоваться эффектом кофеина, чтобы улучшить самочувствие, а затем преодолеть непростой период. Это позволяет не сорваться, и у вас будет меньше причин бросить диету.
Вы можете рассчитывать на то, что при умеренном употреблении напитка получится немного ускорить обмен веществ. Люди, которые пьют кофе, порой начинают быстрее скидывать лишние килограммы, но это не панацея. Нельзя с уверенностью сказать, что вы действительно сумеете быстрее привести себя в форму, особенно, если продолжите много есть или не приобретете полезные пищевые привычки. При этом кофеин способен стать помощником при борьбе с ожирением, но только в небольшой степени.
Можно услышать от людей, что у них после чашечки бодрящего кофе пропадает чувство голода. Действительно, такой эффект существует, хотя и не все его отмечают. Если вы справитесь с ощущением голода, то будет легче правильно питаться. Попробуйте выпить чашечку, затем посмотрите, изменится ли желание поесть.
Кофе является низкокалорийным продуктом. Черный практически не содержит калорий, поэтому его можно употреблять без опасений нарушить диету. Это особенно важно, когда хочется чего-то вкусного, согревающего, но без лишних калорий.
Забудьте о том, что можно пить кофе с жирными сливками, мороженым. Даже если захотите себя побаловать, то лучше ограничить такие сочетания. Например, можно сделать интересный напиток раз в неделю, но не чаще. Иначе вскоре заметите появление лишних кг.
Кофеин обладает уникальной способностью по-разному влиять на людей. Кто-то прекрасно его воспринимает, но есть и те, кто начинает жаловаться на тревогу, тахикардию, бессонницу. Если вы заметили у себя такие побочные эффекты, лучше ограничить употребление кофе или вовсе отказаться от него.
Конечно же, даже зеленый кофе не становится волшебным средством для сжигания жира. Чтобы сбросить вес и оставаться в форме, необходимо ограничивать себя в питании, а также отдавать предпочтение овощам, нежирному мясу, молочным продуктам.
Постарайтесь контролировать объем напитков, так как порой ими можно увлечься. Слишком большое количество кофеина вредит самочувствию, особенно, при продолжительном употреблении. Врачи советуют употреблять не более 400 мг кофеина в сутки, а это примерно 4 средние по размеру чашки. Если у вас есть болезни сердечно-сосудистой системы, объем может быть другим. Иногда приходится полностью от этого напитка, когда врачи диагностируют серьезные патологии. Проконсультируйтесь с лечащим специалистом, чтобы обезопасить себя.
Вы можете сделать вывод, что кофеин способен приносить пользу, даже поддерживать при попытке сбросить вес. При этом нельзя безответственно относиться к его употреблению, не контролировать объемы, а также использовать сладкие, жирные добавки. Постарайтесь чаще выбирать черный кофе, потому что он наиболее низкокалорийные, а еще больше двигайтесь.
