• Решения для бизнеса
    • Кофе и чай для офиса
    • Кофе и чай оптом
    • Аренда оборудования
    • Покупка в лизинг
    • Сервис
    • Гарантия
  • Доставка
  • Самовывоз
  • Оплата
  • Контакты
  • ...
    Войти
    Режим работы: Пн.-Пт. с 09:00 до 18:00 по Москве
    8 800 555 26 31
    8 499 110 41 09

    Заказать звонок
    coffeespace.ru
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина пуста 0
    • Кофе
      • Кофе по типу
        • Зерновой кофе
        • Молотый кофе
        • Кофе в капсулах
        • Ароматизированный кофе
        • Свежеобжаренный кофе
        • Растворимый кофе
        • Холодный кофе
        • Кофейные напитки
      • Кофе по бренду
        • Amado
        • Ambassador
        • Arriero
        • Barista
        • Bialetti
        • BOLD
        • Bonomi
        • Bushido
        • Caracolillo
        • Caribbean Spice
        • Carte Noire
        • CoffeeSpace
        • Cohiba
        • Cool Brew
        • Cubita
        • Dallmayr
        • Danesi
        • Dat Saigon
        • Diemme
        • Egoiste
        • Esmeralda
        • Guantanamera
        • Gutenberg
        • Hausbrandt
        • Illy
        • Italcaffe
        • Jacobs
        • Jardin
        • Julius Meinl
        • Kahve Dunyasi
        • Kimbo
        • Lavazza
        • Lucaffe
        • Madeo
        • Malongo
        • Maxwell House
        • Me Trang
        • Mehmet Efendi
        • Molinari
        • Montecristo
        • Musetti
        • Nescafe Dolce Gusto
        • Nicola
        • Nuri Toplar
        • Palombini
        • Paulig
        • Phuong Vy
        • Saigon
        • Santo Domingo
        • Segafredo
        • Serrano
        • Thuy Duong
        • Tricaffe
        • Trung Nguyen
        • Turquino
        • Vergnano 1882
        • Zicaffe
        • Жокей
      • Кофе по стране
        • Австрия
        • Беларусь
        • Вьетнам
        • Германия
        • Доминиканская республика
        • Италия
        • Куба
        • Нидерланды
        • Польша
        • Португалия
        • Россия
        • Турция
        • Франция
        • Швейцария
        • Колумбия
    • Чай
      • Чай по типу
        • Черный чай
        • Зеленый чай
        • Белый чай
        • Красный чай
        • Пуэры
        • Улуны
        • Связанный чай
        • Травяной чай
        • Фруктовый чай
        • Чайные напитки и добавки
        • Чайные наборы
      • Чай по типу упаковки
        • Вакуумная упаковка
        • В банке
        • Пакетированный чай
        • В пакетиках
        • В пирамидках
        • Коробка
        • Подарочная упаковка
        • Пакет зип-лок
      • Чай по бренду
        • Ahmad Tea
        • Althaus
        • Casvaa
        • Caykur
        • Ceremony
        • Chinh Son
        • Greenfield
        • Gutenberg
        • Julius Meinl
        • Phuong Vy
        • Prospero
        • Ronnefeldt
        • Tan Cuong
        • TeaCo
        • Truong Tin Tea
        • Vanlang
        • Принцесса Нури
    • Кофемашины
      • Кофемашины по типу
        • Автоматические кофемашины
        • Рожковые кофемашины
        • Капсульные кофемашины
        • Капельные кофеварки
        • Профессиональные кофемашины
      • Кофемашины по бренду
        • Brasilia
        • DeLonghi
        • Elektra
        • Hausbrandt
        • Krups
        • La Spaziale
        • Melitta
        • Moccamaster
        • Nivona
        • Nuova Simonelli
        • Rancilio
        • Saeco
        • Wega
        • XLVI
    • Кофемолки
      • Кофемолки по типу
        • Ручные кофемолки
        • Профессиональные кофемолки
        • Бытовые кофемолки
      • Кофемолки по бренду
        • 1Zpresso
        • Baratza
        • Bialetti
        • Bosch
        • Eureka
        • Eureka Oro
        • Fiorenzato
        • HARIO
        • Hot Contents
        • Kinu
        • KitFort
        • Mazzer
        • Melitta
        • Moulinex
        • Polaris
        • Redmond
        • Saeco
        • Scarlett
        • Starwind
        • Tiamo
        • Timemore
        • Wega
    • Аксессуары
      • Аксессуары по типу
        • Альтернативное заваривание
        • Весы
        • Инвентарь бариста
        • Расходные материалы
        • Чайные аксессуары
        • Чистящие средства
        • Запасные части
      • Аксессуары по бренду
        • Acaia
        • Aerobie
        • Althaus
        • Barista&Co
        • Bialetti
        • Botanika
        • Brewista
        • Cafedem
        • Chemex
        • Classix Pro
        • DaVinci
        • Dr.Purity
        • Eureka
        • Felicita
        • Filtropa
        • Fiorenzato
        • Gutenberg
        • HARIO
        • Hot Contents
        • JoeFrex
        • Lumian
        • Mazzer
        • Monin
        • Motta
        • Paderno
        • Rhinowares
        • Royal Cane
        • Sigurd
        • TeaCo
        • Tiamo
        • Timemore
        • Tor Tempera
        • Vanlang
        • Wega
    • Посуда
      • Посуда по типу
        • Другая посуда
        • Гейзерные кофеварки
        • Емкости для хранения
        • Одноразовая посуда
        • Турки
        • Френч-прессы
        • Чайники
        • Чашки и кружки
      • Посуда по бренду
        • Althaus
        • Barista&Co
        • Bialetti
        • Brewista
        • Classix Pro
        • Gutenberg
        • HARIO
        • Home Cafe
        • Hot Contents
        • Impassion
        • Lavazza
        • Loveramics
        • Lumian
        • Madeo
        • Mauro
        • Moccamaster
        • Morosina
        • SOY
        • Taller
        • TeaCo
        • Tiamo
        • Timemore
        • Станица
    • Сладости
      • Сладости по типу
        • Мармелад
        • Печенье
        • Какао
        • Конфеты и драже
        • Марципан
        • Основы для напитков
        • Пюре фруктовые
        • Сахар
        • Сиропы
        • Смузи
        • Топпинги, соусы
        • Шоколад
      • Сладости по бренду
        • Ameri
        • Botanika
        • Campbells
        • Chocmod
        • Danesi
        • DaVinci
        • Diemme
        • Fazer
        • Gutenberg
        • Hausbrandt
        • Hucafood
        • Istanbul Kahve
        • Kahve Dunyasi
        • Magnat
        • Mehmet Efendi
        • Mirabell
        • Monbana
        • Monin
        • Munne
        • Musetti
        • Nescafe Dolce Gusto
        • Nuri Toplar
        • PremierWin
        • Reber
        • Routin 1883
        • Royal Cane
        • Tassimo
        • TeaCo
        • Torry
        • Tricaffe
        • Vergnano 1882
        • Zentis
      • Сладости по стране
        • Австрия
        • Беларусь
        • Бельгия
        • Великобритания
        • Вьетнам
        • Германия
        • Доминиканская республика
        • Италия
        • Польша
        • Россия
        • Турция
        • Финляндия
        • Франция
        • Шотландия
    coffeespace.ru
    Главная
    Каталог
    • Кофе
      Кофе
      • Amado
      • Arriero
      • Ambassador
      • Barista
      • Bialetti
      • BOLD
      • Bonomi
      • Bushido
      • Caracolillo
      • Caribbean Spice
      • Carte Noire
      • CoffeeSpace
      • Cohiba
      • Cool Brew
      • Cubita
      • Dallmayr
      • Danesi
      • Dat Saigon
      • Diemme
      • Egoiste
      • Esmeralda
      • Guantanamera
      • Gutenberg
      • Hausbrandt
      • Illy
      • Italcaffe
      • Jacobs
      • Jardin
      • Julius Meinl
      • Kahve Dunyasi
      • Kimbo
      • Lavazza
      • Lucaffe
      • Madeo
      • Malongo
      • Maxwell House
      • Me Trang
      • Mehmet Efendi
      • Molinari
      • Montecristo
      • Musetti
      • Nescafe Dolce Gusto
      • Nicola
      • Nuri Toplar
      • Palombini
      • Paulig
      • Phuong Vy
      • Saigon
      • Santo Domingo
      • Segafredo
      • Serrano
      • Thuy Duong
      • Tricaffe
      • Trung Nguyen
      • Turquino
      • Vergnano 1882
      • Zicaffe
      • Жокей
      • Ещё
    • Чай
      Чай
      • Черный чай
      • Зеленый чай
      • Белый чай
      • Красный чай
      • Пуэры
      • Улуны
      • Связанный чай
      • Травяной чай
      • Фруктовый чай
      • Чайные напитки и добавки
      • Чайные наборы
      • Ещё
    • Кофемашины
      Кофемашины
      • Brasilia
      • DeLonghi
      • Elektra
      • Hausbrandt
      • Krups
      • La Spaziale
      • Melitta
      • Moccamaster
      • Nivona
      • Nuova Simonelli
      • Rancilio
      • Saeco
      • Wega
      • XLVI
      • Ещё
    • Кофемолки
      Кофемолки
      • 1Zpresso
      • Baratza
      • Bialetti
      • Bosch
      • Eureka
      • Eureka Oro
      • Fiorenzato
      • HARIO
      • Hot Contents
      • Kinu
      • KitFort
      • Mazzer
      • Melitta
      • Moulinex
      • Polaris
      • Redmond
      • Saeco
      • Scarlett
      • Starwind
      • Tiamo
      • Timemore
      • Wega
      • Ещё
    • Аксессуары
      Аксессуары
      • Альтернативное заваривание
      • Весы
      • Инвентарь бариста
      • Расходные материалы
      • Чайные аксессуары
      • Чистящие средства
      • Запасные части
    • Посуда
      Посуда
      • Другая посуда
      • Гейзерные кофеварки
      • Емкости для хранения
      • Одноразовая посуда
      • Турки
      • Френч-прессы
      • Чайники
      • Чашки и кружки
    • Сладости
      Сладости
      • Мармелад
      • Печенье
      • Какао
      • Конфеты и драже
      • Марципан
      • Основы для напитков
      • Пюре фруктовые
      • Сахар
      • Сиропы
      • Смузи
      • Топпинги, соусы
      • Шоколад
      • Ещё
    Акции
    Доставка
    Самовывоз
    Оплата
    Контакты
    Ещё
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      coffeespace.ru
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      • Личный кабинет
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Кофе
          • Назад
          • Кофе
          • Кофе по типу
            • Назад
            • Кофе по типу
            • Зерновой кофе
            • Молотый кофе
            • Кофе в капсулах
            • Ароматизированный кофе
            • Свежеобжаренный кофе
            • Растворимый кофе
            • Холодный кофе
            • Кофейные напитки
          • Кофе по бренду
            • Назад
            • Кофе по бренду
            • Amado
            • Ambassador
            • Arriero
            • Barista
            • Bialetti
            • BOLD
            • Bonomi
            • Bushido
            • Caracolillo
            • Caribbean Spice
            • Carte Noire
            • CoffeeSpace
            • Cohiba
            • Cool Brew
            • Cubita
            • Dallmayr
            • Danesi
            • Dat Saigon
            • Diemme
            • Egoiste
            • Esmeralda
            • Guantanamera
            • Gutenberg
            • Hausbrandt
            • Illy
            • Italcaffe
            • Jacobs
            • Jardin
            • Julius Meinl
            • Kahve Dunyasi
            • Kimbo
            • Lavazza
            • Lucaffe
            • Madeo
            • Malongo
            • Maxwell House
            • Me Trang
            • Mehmet Efendi
            • Molinari
            • Montecristo
            • Musetti
            • Nescafe Dolce Gusto
            • Nicola
            • Nuri Toplar
            • Palombini
            • Paulig
            • Phuong Vy
            • Saigon
            • Santo Domingo
            • Segafredo
            • Serrano
            • Thuy Duong
            • Tricaffe
            • Trung Nguyen
            • Turquino
            • Vergnano 1882
            • Zicaffe
            • Жокей
          • Кофе по стране
            • Назад
            • Кофе по стране
            • Австрия
            • Беларусь
            • Вьетнам
            • Германия
            • Доминиканская республика
            • Италия
            • Куба
            • Нидерланды
            • Польша
            • Португалия
            • Россия
            • Турция
            • Франция
            • Швейцария
            • Колумбия
        • Чай
          • Назад
          • Чай
          • Чай по типу
            • Назад
            • Чай по типу
            • Черный чай
            • Зеленый чай
            • Белый чай
            • Красный чай
            • Пуэры
            • Улуны
            • Связанный чай
            • Травяной чай
            • Фруктовый чай
            • Чайные напитки и добавки
            • Чайные наборы
          • Чай по типу упаковки
            • Назад
            • Чай по типу упаковки
            • Вакуумная упаковка
            • В банке
            • Пакетированный чай
            • В пакетиках
            • В пирамидках
            • Коробка
            • Подарочная упаковка
            • Пакет зип-лок
          • Чай по бренду
            • Назад
            • Чай по бренду
            • Ahmad Tea
            • Althaus
            • Casvaa
            • Caykur
            • Ceremony
            • Chinh Son
            • Greenfield
            • Gutenberg
            • Julius Meinl
            • Phuong Vy
            • Prospero
            • Ronnefeldt
            • Tan Cuong
            • TeaCo
            • Truong Tin Tea
            • Vanlang
            • Принцесса Нури
        • Кофемашины
          • Назад
          • Кофемашины
          • Кофемашины по типу
            • Назад
            • Кофемашины по типу
            • Автоматические кофемашины
            • Рожковые кофемашины
            • Капсульные кофемашины
            • Капельные кофеварки
            • Профессиональные кофемашины
          • Кофемашины по бренду
            • Назад
            • Кофемашины по бренду
            • Brasilia
            • DeLonghi
            • Elektra
            • Hausbrandt
            • Krups
            • La Spaziale
            • Melitta
            • Moccamaster
            • Nivona
            • Nuova Simonelli
            • Rancilio
            • Saeco
            • Wega
            • XLVI
        • Кофемолки
          • Назад
          • Кофемолки
          • Кофемолки по типу
            • Назад
            • Кофемолки по типу
            • Ручные кофемолки
            • Профессиональные кофемолки
            • Бытовые кофемолки
          • Кофемолки по бренду
            • Назад
            • Кофемолки по бренду
            • 1Zpresso
            • Baratza
            • Bialetti
            • Bosch
            • Eureka
            • Eureka Oro
            • Fiorenzato
            • HARIO
            • Hot Contents
            • Kinu
            • KitFort
            • Mazzer
            • Melitta
            • Moulinex
            • Polaris
            • Redmond
            • Saeco
            • Scarlett
            • Starwind
            • Tiamo
            • Timemore
            • Wega
        • Аксессуары
          • Назад
          • Аксессуары
          • Аксессуары по типу
            • Назад
            • Аксессуары по типу
            • Альтернативное заваривание
            • Весы
            • Инвентарь бариста
            • Расходные материалы
            • Чайные аксессуары
            • Чистящие средства
            • Запасные части
          • Аксессуары по бренду
            • Назад
            • Аксессуары по бренду
            • Acaia
            • Aerobie
            • Althaus
            • Barista&Co
            • Bialetti
            • Botanika
            • Brewista
            • Cafedem
            • Chemex
            • Classix Pro
            • DaVinci
            • Dr.Purity
            • Eureka
            • Felicita
            • Filtropa
            • Fiorenzato
            • Gutenberg
            • HARIO
            • Hot Contents
            • JoeFrex
            • Lumian
            • Mazzer
            • Monin
            • Motta
            • Paderno
            • Rhinowares
            • Royal Cane
            • Sigurd
            • TeaCo
            • Tiamo
            • Timemore
            • Tor Tempera
            • Vanlang
            • Wega
        • Посуда
          • Назад
          • Посуда
          • Посуда по типу
            • Назад
            • Посуда по типу
            • Другая посуда
            • Гейзерные кофеварки
            • Емкости для хранения
            • Одноразовая посуда
            • Турки
            • Френч-прессы
            • Чайники
            • Чашки и кружки
          • Посуда по бренду
            • Назад
            • Посуда по бренду
            • Althaus
            • Barista&Co
            • Bialetti
            • Brewista
            • Classix Pro
            • Gutenberg
            • HARIO
            • Home Cafe
            • Hot Contents
            • Impassion
            • Lavazza
            • Loveramics
            • Lumian
            • Madeo
            • Mauro
            • Moccamaster
            • Morosina
            • SOY
            • Taller
            • TeaCo
            • Tiamo
            • Timemore
            • Станица
        • Сладости
          • Назад
          • Сладости
          • Сладости по типу
            • Назад
            • Сладости по типу
            • Мармелад
            • Печенье
            • Какао
            • Конфеты и драже
            • Марципан
            • Основы для напитков
            • Пюре фруктовые
            • Сахар
            • Сиропы
            • Смузи
            • Топпинги, соусы
            • Шоколад
          • Сладости по бренду
            • Назад
            • Сладости по бренду
            • Ameri
            • Botanika
            • Campbells
            • Chocmod
            • Danesi
            • DaVinci
            • Diemme
            • Fazer
            • Gutenberg
            • Hausbrandt
            • Hucafood
            • Istanbul Kahve
            • Kahve Dunyasi
            • Magnat
            • Mehmet Efendi
            • Mirabell
            • Monbana
            • Monin
            • Munne
            • Musetti
            • Nescafe Dolce Gusto
            • Nuri Toplar
            • PremierWin
            • Reber
            • Routin 1883
            • Royal Cane
            • Tassimo
            • TeaCo
            • Torry
            • Tricaffe
            • Vergnano 1882
            • Zentis
          • Сладости по стране
            • Назад
            • Сладости по стране
            • Австрия
            • Беларусь
            • Бельгия
            • Великобритания
            • Вьетнам
            • Германия
            • Доминиканская республика
            • Италия
            • Польша
            • Россия
            • Турция
            • Финляндия
            • Франция
            • Шотландия
      • Акции
      • Доставка
      • Самовывоз
      • Оплата
      • Контакты
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • 8 800 555-26-31 Россия
        • Назад
        • Приём звонков с 9:00 до 18:00
        • 8 800 555-26-31 Россия
        • 8 499 110-41-09 Москва
        • 8 812 748-21-75 Санкт-Петербург
        • Заказать звонок
      Контактная информация
      Режим работы: Пн.-Пт. с 09:00 до 18:00 по Москве
      г. Москва, ул. Международная, 11
      г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 50к6 (лит Ф), помещение 60
      info@coffeespace.ru
      • Вконтакте
      • Telegram

      Шоколад, сгущенка, коллаген: какие вкусы есть у вьетнамского кофе?

      Главная
      -
      Статьи
      -Шоколад, сгущенка, коллаген: какие вкусы есть у вьетнамского кофе?
      Поделиться

      17 марта 2021 16:34
      // Статьи о кофе



      Будучи ближе к европейской кофейной культуре, мы привыкли, что кофе пьется либо в чистом виде, либо с добавлением молока и сливок, а иногда — сиропа. У азиатов, в частности, у вьетнамцев, другое мнение на этот счет. Здесь любят смешать готовый кофе с множеством разных ингредиентов, доступных большей части местного населения.

      Что влияет на предпочтения вьетнамцев?

      Если вы путешествовали по Вьетнаму, то могли заметить, что климат в стране отличается: на севере более холодно и дождливо, на юге — жарко и влажно. Эта погодная особенность сильно влияет на выбор напитков. В Ханое предпочитают вьетнамский ледяной кофе, а в северных провинциях любят напиток со вкусом шоколада и специями. 

      Вне зависимости от региона проживания, практически вся страна употребляет кофе по-вьетнамски со сгущенкой. Этот ингредиент добавляют потому, что обжарка у местной арабики и робусты очень интенсивная — соответственно, готовый кофе горчит. Сгущенное молоко заменяет обычное коровье, которое здесь практически не употребляют.

      Зависит ли вьетнамская кофейная культура от туристов?

      Еще один важный момент — привлекательность конкретного региона для туристов. Логично предположить, что те города, куда приезжают путешественники из Европы и США, проявляют большую изобретательность в плане кофейных напитков. Именно здесь появляется вьетнамский кофе с кокосовым молоком, с коллагеном или знакомый западным туристам Мока. В провинциях, где не наблюдается подобный наплыв туристов, такого разнообразия нет. 

      Что рекомендуется попробовать?

      Туристам из Европы, России и США советуют заказать кофе по-вьетнамски с тапиокой. Тапиока — это разновидность крахмала. Из нее лепят шарики, которые затем добавляют в холодный кофе. В горячий напиток класть данный ингредиент нельзя: крахмал слипнется и потеряет форму. Чтобы такого не случилось, этот вьетнамский кофе часто подается со льдом и холодным кокосовым молоком, либо сливками.

      Другой популярный среди туристов напиток — вьетнамский кофе с шоколадным вкусом. Для его приготовления используется либо растопленный на водяной бане шоколад, либо какао-порошок, который смешивается с молотым кофе. В результате получается кофе с очень ярким ароматом настоящего шоколада, куда (опять же, по желанию клиента) добавляют сиропы, сливки, молоко, корицу или ваниль. 

      Наконец, если вы приехали во Вьетнам за аутентичным местным кофе, то заказывайте эспрессо с яичным желтком. Пена, получающаяся в результате взбивания яйца, успешно заменяет молочную, а сам кофе приобретает более необычный и интересный вкус. Для устранения горечи в него могут добавить коричневый сахар или сгущенное молоко. 

      Туристы, полюбившие вкусы вьетнамского кофе, часто спрашивают, как повторить понравившиеся напитки дома. Загляните на сайт нашего магазина, где есть все нужные вам ингредиенты: оригинальный вьетнамский кофе, какао, разнообразные сиропы и сладости. С ними воспроизвести любимый рецепт не составит никакого труда. 


      Поделиться

      Назад к списку
      • Комментарии
      • Facebook
      • Вконтакте
      Загрузка комментариев...
      Категории
      • Статьи о кофе25
      • Статьи о кофемашинах5
      • Статьи о кофемолках6
      • Статьи о посуде8
      • Статьи о сладостях8
      • Статьи о чае4
      Это интересно
      • Финский кофе Paulig: почему вы обязаны его купить?
        Финский кофе Paulig: почему вы обязаны его купить?
        6 сентября 2021
      • Соленый кофе: чем он полезен, и как связан с Турцией?
        Соленый кофе: чем он полезен, и как связан с Турцией?
        31 марта 2021
      • Кофе из фисташки: для тех, кто ищет турецкие бленды без кофеина
        Кофе из фисташки: для тех, кто ищет турецкие бленды без кофеина
        31 марта 2021
      • Турецкий кофе с кардамоном: рецепты для зимы и лета
        Турецкий кофе с кардамоном: рецепты для зимы и лета
        31 марта 2021
      • Кофе по-турецки: попробуйте приготовить его на молоке!
        Кофе по-турецки: попробуйте приготовить его на молоке!
        31 марта 2021
      Компания
      О компании
      Новости
      Статьи
      Акции
      Контакты
      Решения для бизнеса
      Кофе и чай для офиса
      Кофе и чай оптом
      Аренда оборудования
      Покупка в лизинг
      Сервис
      Гарантия
      Информация
      Доставка
      Самовывоз
      Оплата
      Система лояльности
      Возврат и обмен
      Вопросы и ответы
      Оферта
      Мы в социальных сетях
      • Вконтакте
      • Telegram
      Наши контакты
      8 800 555 26 31 бесплатно по России 8 499 110 41 09 Москва 8 812 748-21-75 Санкт-Петербург 

      info@coffeespace.ru
      г. Москва, ул. Международная, 11
      г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 50к6 (лит Ф), помещение 60
      © 2014-2022 CoffeeSpace.ru
      Интернет-магазин кофе, чая и кофейного оборудования
      Сделано в100up