Кофемашины для турецкого кофе: лучший выбор для противников турки

Не все поклонники кофе в турецком стиле любят пользоваться классической туркой. За ней нужно постоянно следить в процессе приготовления напитка, чтобы не дать пене убежать на плиту, а объема джезвы часто не хватает тем, кто привык пить кофе большими порциями. Альтернативой станет кофемашина для турецкого кофе, купить которую теперь можно и в России. 

Что представляет собой кофемашина?

Все автоматизированные машины для турецкого кофе предназначены для бытового использования. Они состоят из двух элементов — корпус и съемная емкость, по форме напоминающая что-то среднее между туркой и питчером для молока. Перед началом работы кофемашину необходимо подключить к источнику электроэнергии. Управление у большинства моделей интуитивно простое: на верхней части корпуса есть кнопки и индикаторы — выключаясь, они сообщают о готовности кофе.

Как готовить восточный кофе в такой кофемашине?

В качестве примера мы возьмем кофемашины для турецкого кофе от популярной в России марки Беко. У бренда достаточно широкий модельный ряд, а представленные в нем кофемашины отличаются ценовой доступностью, эргономичностью конструкции и современным, минималистичным дизайном.

1. Смешайте в съемной «турке» воду и кофе мелкого помола (на 2 чайные ложки кофе потребуется примерно 200 мл воды). 

2. Поместите емкость в отсек корпуса, включите кофемашину и дайте пене подняться в первый раз. 

3. Достаньте «турку» и добавьте в кофе пряности (если это необходимо).

4. Снова отправьте напиток нагреваться, после чего его можно будет сервировать с помощью чашек или стаканов (если планируется подавать кофе холодным). 

Какую модель приобрести?

Специальная машина для турецкого кофе станет отличным вложением для тех, кто ценит этот напиток, но не готов покупать оборудование для его приготовления за десятки тысяч рублей. В зависимости от продавца (а их на российском рынке появляется все больше), стоимость кофеварки варьируется, начинаясь от скромных 5-6 тысяч рублей. Наиболее дорогие кофемашины оснащены не одной, а сразу двумя «турками», в них можно заваривать напиток на несколько персон, а в комплекте идет множество дополнительных аксессуаров. Выбирайте подходящий для вас вариант и наслаждайтесь любимым напитком, получающимся ничуть не хуже того, который готовится классическим способом.