• Решения для бизнеса
    • Кофе и чай для офиса
    • Кофе и чай оптом
    • Аренда оборудования
    • Покупка в лизинг
    • Сервис
    • Гарантия
  • Доставка
  • Самовывоз
  • Оплата
  • Контакты
  • ...
    Войти
    Режим работы: Пн.- Чт. с 09:00 до 18:00, Пт. - с 09:00 до 17:00 по Москве
    8 800 555 26 31
    8 499 110 41 09

    Заказать звонок
    coffeespace.ru
    Сравнение0
    Отложенные 0
    Корзина пуста 0
    • Кофе
      • Кофе по типу
        • Зерновой кофе
        • Молотый кофе
        • Кофе в капсулах
        • Ароматизированный кофе
        • Растворимый кофе
        • Кофейные напитки
      • Кофе по бренду
        • Absolut Drive
        • Ambassador
        • Arriero
        • Bialetti
        • Bonini
        • Bushido
        • Caracolillo
        • Carte Noire
        • Cohiba
        • Cubita
        • Danesi
        • Dat Saigon
        • Egoiste
        • Esmeralda
        • Guantanamera
        • Gutenberg
        • Hausbrandt
        • Hisar Kahve
        • Illy
        • Jacobs
        • Jardin
        • Julius Meinl
        • Kahve Dunyasi
        • Kimbo
        • Kocka
        • Lavazza
        • Mehmet Efendi
        • Me Trang
        • Moak
        • Montecristo
        • Monte Real
        • Mr.Viet
        • Musetti
        • Paulig
        • Phuong Vy
        • Saigon
        • Santo Domingo
        • Segafredo
        • Serrano
        • Thuy Duong
        • Trung Nguyen
        • Turquino
        • Vergnano 1882
        • Жокей
      • Кофе по стране
        • Вьетнам
        • Германия
        • Доминиканская республика
        • Италия
        • Колумбия
        • Куба
        • Нидерланды
        • Польша
        • Россия
        • Турция
        • Франция
        • Швейцария
    • Чай
      • Чай по типу
        • Черный чай
        • Зеленый чай
        • Красный чай
        • Пуэры
        • Улуны
        • Травяной чай
        • Фруктовый чай
        • Чайные напитки и добавки
        • Чайные наборы
      • Чай по типу упаковки
        • В банке
        • В пакетиках
        • В пирамидках
        • Пакетированный чай
        • Подарочная упаковка
      • Чай по бренду
        • Ahmad Tea
        • Althaus
        • Caykur
        • Greenfield
        • Gutenberg
        • Riche Natur
        • Ronnefeldt
        • TeaCo
        • Азерчай
    • Кофемашины
      • Кофемашины по типу
        • Капсульные кофемашины
        • Профессиональные кофемашины
      • Кофемашины по бренду
        • Hausbrandt
        • Rancilio
    • Кофемолки
      • Кофемолки по типу
        • Бытовые кофемолки
        • Профессиональные кофемолки
        • Ручные кофемолки
      • Кофемолки по бренду
        • Baratza
        • Bialetti
        • Bosch
        • Eureka
        • Eureka Oro
        • Fiorenzato
        • HARIO
        • Kinu
        • Mazzer
        • Tiamo
    • Аксессуары
      • Аксессуары по типу
        • Альтернативное заваривание
        • Весы
        • Запасные части
        • Инвентарь бариста
        • Расходные материалы
        • Чайные аксессуары
        • Чистящие средства
      • Аксессуары по бренду
        • Acaia
        • Aerobie
        • Bialetti
        • Brewista
        • Classix Pro
        • CUP
        • Dr.Purity
        • Eureka
        • Felicita
        • Fiorenzato
        • HARIO
        • Hot Contents
        • Mazzer
        • Monin
        • Motta
        • Paderno
        • Royal Cane
        • TeaCo
        • Tiamo
        • Timemore
        • Tor Tempera
        • Vanlang
    • Посуда
      • Посуда по типу
        • Гейзерные кофеварки
        • Другая посуда
        • Емкости для хранения
        • Турки
        • Френч-прессы
        • Чайники
        • Чашки и кружки
      • Посуда по бренду
        • Althaus
        • Bialetti
        • Coffeespaсe
        • Gutenberg
        • HARIO
        • Home Cafe
        • Hot Contents
        • SOY
        • Tiamo
        • TIMA
        • Timemore
    • Сладости
      • Сладости по типу
        • Зефир, суфле, маршмеллоу
        • Какао
        • Конфеты и драже
        • Мармелад
        • Марципан
        • Молоко
        • Основы для напитков
        • Пасты ореховые
        • Печенье
        • Пишмание
        • Пюре фруктовые
        • Сиропы
        • Топпинги, соусы
        • Шоколад
      • Сладости по бренду
        • Bind
        • Botanika
        • DaVinci
        • Guandy
        • Guylian
        • Hausbrandt
        • LOTTE
        • Mehmet Efendi
        • Moak
        • Monbana
        • Monin
        • Munne
        • Musetti
        • Nutella
        • ORION
        • Royal Cane
        • Torry
        • Ugurlu
        • Азбука Продуктов
        • Волшебная страна
      • Сладости по стране
        • Беларусь
        • Бельгия
        • Великобритания
        • Вьетнам
        • Гватемала
        • Доминиканская республика
        • Италия
        • Россия
        • Турция
        • Финляндия
        • Франция
        • Шотландия
    coffeespace.ru
    Главная
    Каталог
    • Кофе
      Кофе
      • Arriero
      • Ambassador
      • Bialetti
      • Caffe Tiziano Bonini
      • Bushido
      • Caracolillo
      • Carte Noire
      • Cohiba
      • Cubita
      • Danesi
      • Dat Saigon
      • Egoiste
      • Esmeralda
      • Guantanamera
      • Hausbrandt
      • Illy
      • Jacobs
      • Jardin
      • Kahve Dunyasi
      • Kimbo
      • Lavazza
      • Me Trang
      • Mehmet Efendi
      • Montecristo
      • Mr.Viet
      • Musetti
      • Absolut Drive
      • Paulig
      • Phuong Vy
      • Saigon
      • Santo Domingo
      • Segafredo
      • Serrano
      • Thuy Duong
      • Hisar Kahve
      • Trung Nguyen
      • Monte Real
      • Kocka
      • Turquino
      • Vergnano 1882
      • Жокей
      • Moak
      • Gutenberg
      • Ещё
    • Чай
      Чай
      • Черный чай
      • Зеленый чай
      • Красный чай
      • Пуэры
      • Улуны
      • Травяной чай
      • Фруктовый чай
      • Чайные напитки и добавки
      • Чайные наборы
    • Кофемашины
      Кофемашины
      • Hausbrandt
    • Кофемолки
      Кофемолки
      • Baratza
      • Bosch
      • Eureka
      • Eureka Oro
      • Fiorenzato
      • HARIO
      • Kinu
      • Mazzer
      • Tiamo
    • Аксессуары
      Аксессуары
      • Альтернативное заваривание
      • Весы
      • Инвентарь бариста
      • Расходные материалы
      • Чайные аксессуары
      • Чистящие средства
      • Запасные части
    • Посуда
      Посуда
      • Гейзерные кофеварки
      • Турки
      • Френч-прессы
      • Чайники
      • Чашки и кружки
    • Сладости
      Сладости
      • Мармелад
      • Печенье
      • Зефир, суфле, маршмеллоу
      • Молоко
      • Пишмание
      • Пасты ореховые
      • Какао
      • Конфеты и драже
      • Основы для напитков
      • Пюре фруктовые
      • Сиропы
      • Топпинги, соусы
      • Шоколад
      • Ещё
    Акции
    Доставка
    Самовывоз
    Оплата
    Контакты
    Ещё
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      coffeespace.ru
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      • Личный кабинет
      • Главная
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Кофе
          • Назад
          • Кофе
          • Кофе по типу
            • Назад
            • Кофе по типу
            • Зерновой кофе
            • Молотый кофе
            • Кофе в капсулах
            • Ароматизированный кофе
            • Свежеобжаренный кофе
            • Растворимый кофе
            • Кофейные напитки
          • Кофе по бренду
            • Назад
            • Кофе по бренду
            • Absolut Drive
            • Ambassador
            • Arriero
            • Bialetti
            • Bushido
            • Caffe Tiziano Bonini
            • Caracolillo
            • Carte Noire
            • Cohiba
            • Cubita
            • Danesi
            • Dat Saigon
            • Egoiste
            • Esmeralda
            • Guantanamera
            • Gutenberg
            • Hausbrandt
            • Hisar Kahve
            • Illy
            • Jacobs
            • Jardin
            • Kahve Dunyasi
            • Kimbo
            • Kocka
            • Lavazza
            • Mehmet Efendi
            • Me Trang
            • Moak
            • Montecristo
            • Monte Real
            • Mr.Viet
            • Musetti
            • Paulig
            • Phuong Vy
            • Saigon
            • Santo Domingo
            • Segafredo
            • Serrano
            • Thuy Duong
            • Trung Nguyen
            • Turquino
            • Vergnano 1882
            • Жокей
          • Кофе по стране
            • Назад
            • Кофе по стране
            • Вьетнам
            • Германия
            • Доминиканская республика
            • Италия
            • Колумбия
            • Куба
            • Нидерланды
            • Польша
            • Россия
            • Турция
            • Франция
            • Швейцария
        • Чай
          • Назад
          • Чай
          • Чай по типу
            • Назад
            • Чай по типу
            • Черный чай
            • Зеленый чай
            • Красный чай
            • Пуэры
            • Улуны
            • Травяной чай
            • Фруктовый чай
            • Чайные напитки и добавки
            • Чайные наборы
          • Чай по типу упаковки
            • Назад
            • Чай по типу упаковки
            • Вакуумная упаковка
            • В банке
            • В пакетиках
            • В пирамидках
            • Картонная упаковка
            • Коробка
            • Пакет
          • Чай по бренду
            • Назад
            • Чай по бренду
            • Ahmad Tea
            • Althaus
            • Caykur
            • Greenfield
            • Gutenberg
            • Riche Natur
            • Ronnefeldt
            • TeaCo
            • Азерчай
        • Кофемашины
          • Назад
          • Кофемашины
          • Кофемашины по типу
            • Назад
            • Кофемашины по типу
            • Капсульные кофемашины
          • Кофемашины по бренду
            • Назад
            • Кофемашины по бренду
            • Hausbrandt
        • Кофемолки
          • Назад
          • Кофемолки
          • Кофемолки по типу
            • Назад
            • Кофемолки по типу
            • Ручные кофемолки
            • Профессиональные кофемолки
            • Бытовые кофемолки
          • Кофемолки по бренду
            • Назад
            • Кофемолки по бренду
            • Baratza
            • Bosch
            • Eureka
            • Eureka Oro
            • Fiorenzato
            • HARIO
            • Kinu
            • Mazzer
            • Tiamo
        • Аксессуары
          • Назад
          • Аксессуары
          • Аксессуары по типу
            • Назад
            • Аксессуары по типу
            • Альтернативное заваривание
            • Весы
            • Инвентарь бариста
            • Расходные материалы
            • Чайные аксессуары
            • Чистящие средства
            • Запасные части
          • Аксессуары по бренду
            • Назад
            • Аксессуары по бренду
            • Aerobie
            • Bialetti
            • Brewista
            • Classix Pro
            • CUP
            • Dr.Purity
            • Eureka
            • Fiorenzato
            • HARIO
            • Hot Contents
            • Mazzer
            • Monin
            • Motta
            • Paderno
            • Royal Cane
            • TeaCo
            • Tiamo
            • Timemore
            • Tor Tempera
            • Vanlang
        • Посуда
          • Назад
          • Посуда
          • Посуда по типу
            • Назад
            • Посуда по типу
            • Гейзерные кофеварки
            • Турки
            • Френч-прессы
            • Чайники
            • Чашки и кружки
          • Посуда по бренду
            • Назад
            • Посуда по бренду
            • Althaus
            • Bialetti
            • CoffeeSpace
            • Gutenberg
            • HARIO
            • Home Cafe
            • Hot Contents
            • SOY
            • Tiamo
            • TimA
            • Timemore
        • Сладости
          • Назад
          • Сладости
          • Сладости по типу
            • Назад
            • Сладости по типу
            • Мармелад
            • Печенье
            • Зефир, суфле, маршмеллоу
            • Молоко
            • Пишмание
            • Пасты ореховые
            • Какао
            • Конфеты и драже
            • Основы для напитков
            • Пюре фруктовые
            • Сиропы
            • Топпинги, соусы
            • Шоколад
          • Сладости по бренду
            • Назад
            • Сладости по бренду
            • Bind
            • Botanika
            • DaVinci
            • Guandy
            • Guylian
            • Hausbrandt
            • LOTTE
            • Mehmet Efendi
            • Moak
            • Monbana
            • Monin
            • Munne
            • Musetti
            • Nutella
            • ORION
            • Royal Cane
            • Torry
            • Ugurlu
            • АЗБУКА ПРОДУКТОВ
            • ВОЛШЕБНАЯ СТРАНА
          • Сладости по стране
            • Назад
            • Сладости по стране
            • Англия
            • Беларусь
            • Бельгия
            • Великобритания
            • Вьетнам
            • Гватемала
            • Доминиканская республика
            • Италия
            • Китай
            • Россия
            • Турция
            • Франция
      • Акции
      • Доставка
      • Самовывоз
      • Оплата
      • Контакты
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • 8 800 555-26-31 Россия
        • Назад
        • Приём звонков с 9:00 до 18:00
        • 8 800 555-26-31 Россия
        • 8 499 110-41-09 Москва
        • 8 812 748-21-75 Санкт-Петербург
        • Заказать звонок
      Контактная информация
      Режим работы: Пн.- Чт. с 09:00 до 18:00, Пт. - с 09:00 до 17:00 по Москве
      г. Москва, ул. Международная, 11
      г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 50к6 (лит Ф), помещение 60
      info@coffeespace.ru
      • Вконтакте
      • Telegram

      Харио, аэропресс, кемекс… Что выбрать для домашнего использования?

      Главная
      -
      Статьи
      -Харио, аэропресс, кемекс… Что выбрать для домашнего использования?
      Поделиться

      11 сентября 2020 10:02
      // Статьи о посуде

      Альтернативное заваривание, пусть оно пока и несравнимо по популярности с традиционными методами, с каждым годом обретает тысячи новых поклонников. Это происходит потому, что альтернативу легко заваривать даже в домашних условиях, не имея профессионального образования и опыта работы бариста за плечами. Вам потребуется только хорошее зерно, ручная кофемолка и один из аксессуаров, речь о которых пойдет ниже. Разумеется, мы говорим о Харио, Кемексе и Аэропрессе.

      Харио — самый популярный пуровер в мире

      Японская компания Hario (Харио) была основана в 1921 году, но знаменитые воронки начала выпускать только в середине 2000-х. Первый пуровер был сделан из качественного стекла, способного выдерживать нагревание до 800 градусов. В 2010 году о методе заваривания pour over узнал весь мир, и с тех пор воронки Харио являются неотъемлемым атрибутом всякой хорошей кофейни. 

      166.970.jpg

      Современные воронки Харио V60 делаются также из меди, керамики, пластика. Неизменным остается их дизайн, напоминающий английскую букву V, где стенки расположены под углом 60 градусов друг к другу. При покупке профессионалы советуют, в первую очередь, обращать внимание на размер воронки и на материал. Пластиковые воронки хороши для использования в путешествиях, а керамические будут удачно смотреться в интерьере кухни. Объем выбирайте, исходя из того, сколько чашек кофе будет выпито за 1 раз. Воронка с маркировкой 01 рассчитана на 2 чашки, 02 — на 4, 03 — на 6.

      Кемекс — для тех, кто пьет очень много кофе

      Кемекс (Chemex) был создан в ходе экспериментов американского химика Питера Шлюмбома в 1941 году. Соединив стеклянную колбу с воронкой и деревянным ободом, ученый получил прибор, напоминающий песочные часы. Позже конструкция была усовершенствована — например, у нее появился специальный носик, позволяющий аккуратно разливать готовый кофе по чашкам. 

      image-asset.jpeg

      Как и пуровер Харио, кемекс рассчитан на приготовление нескольких чашек напитка. В продаже есть колбы, рассчитанные на 3, 5 и 6 персон. 

      Аэропресс — кофеварка для тех, кто вечно спешит

      Еще одно американское изобретение — Аэропресс (Aeropress) — был презентован в 2005 году Аланом Адлером. Кофеварка напоминает поршень, на который нужно давить, чтобы добиться экстракции зерна. Право называться аэропрессом имеет только продукция компании Aeropress Inc. Этот прибор для альтернативного заваривания сразу понравился американцам за быстроту приготовления вкусного кофе, а позже его оценили и в других странах мира. 

      aeropress.jpg

      Харио, Кемекс или Аэропресс — что выбрать для дома?

      При покупке прибора для домашнего заваривания кофе ориентируйтесь на следующие моменты:

      1. Стоимость кофеварки. За небольшим исключением (например, дорогие винтажные воронки из меди) все приборы стоят примерно одинаково. 

      2. Скорость приготовления. Быстрее всего кофе варится в аэропрессе — вам понадобится лишь 2 минуты, чтобы получить вкусный напиток. Время заваривания для кемекса и Харио составляет около 4-5 минут.

      3. Ожидания от зерна. Вся альтернатива хороша тем, что позволяет насладиться настоящим вкусом кофе, без горчинки в послевкусии. В кемексе и аэропрессе, благодаря довольно крупному помолу, напиток получается более легким, с преобладанием цветочных нот. Кофе из пуровера плотнее и насыщеннее, поскольку его помол тоньше. 

      4. Необходимость приобретения дополнительных аксессуаров. Тут все три кофеварки равны, поскольку требуют дополнительного использования бумажных фильтров. 

      Где купить оборудование для альтернативного заваривания?

      Не стоит приобретать Hario, Chemex или Aeropress на сайтах, типа Алиэкспресс, поскольку велика вероятность получить подделку вместо оригинальной, качественной кофеварки. Лучше купить такой товар в специализированном магазине. Компания CoffeeSpace.ru предлагает вам свои услуги. В нашем ассортименте есть все три вида кофеварок, и мы с удовольствием проконсультируем каждого покупателя перед оформлением заказа. 


      Товары
        • Воронка Bialetti для индукционной кофеварки на 6 чашек
          Быстрый просмотр
          Воронка Bialetti для индукционной кофеварки на 6 чашек
          Ожидается поставка
          366 руб.
          В корзинуВ корзине

        Поделиться

        Назад к списку
        • Комментарии
        • Facebook
        • Вконтакте
        Загрузка комментариев...
        Категории
        • Рецепты7
        • Статьи о кофе26
        • Статьи о кофемашинах5
        • Статьи о кофемолках6
        • Статьи о посуде8
        • Статьи о сладостях8
        • Статьи о чае4
        Это интересно
        • Как приготовить идеальный эспрессо в гейзерной кофеварке?
          Как приготовить идеальный эспрессо в гейзерной кофеварке?
          6 апреля 2021
        • Турка: как ее выбрать и подготовить к использованию?
          Турка: как ее выбрать и подготовить к использованию?
          31 марта 2021
        • Не джезвой единой: какое оборудование можно купить для кофе по-турецки?
          Не джезвой единой: какое оборудование можно купить для кофе по-турецки?
          31 марта 2021
        • Как готовить кофе в воронках стандарта V60: от Hario до Brewista
          Как готовить кофе в воронках стандарта V60: от Hario до Brewista
          11 сентября 2020
        • Кофейные напитки в турке
          Кофейные напитки в турке
          27 ноября 2019
        Облако тегов
        decaff декаф кофе кофе без кофеина кофе по-баварски РЕЦЕПТЫ рецепты кофе
        Компания
        О компании
        Новости
        Статьи
        Акции
        Распродажа товаров с истекающим сроком
        Контакты
        Решения для бизнеса
        Кофе и чай для офиса
        Кофе и чай оптом
        Аренда оборудования
        Покупка в лизинг
        Сервис
        Гарантия
        Информация
        Доставка
        Самовывоз
        Оплата
        Система лояльности
        Возврат и обмен
        Вопросы и ответы
        Оферта
        Мы в социальных сетях
        • Вконтакте
        • Telegram
        Наши контакты
        8 800 555 26 31 бесплатно по России 8 499 110 41 09 Москва 8 812 748-21-75 Санкт-Петербург 

        info@coffeespace.ru
        г. Москва, ул. Международная, 11
        г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, 50к6 (лит Ф), помещение 60
        © 2014-2023 CoffeeSpace.ru
        Интернет-магазин кофе, чая и кофейного оборудования
        Сделано в100up