Кофе молотый Moak Aromatico Jazz, 250 гр. (ж.б.)

Кофе молотый Moak Aromatico Jazz, 250 гр. (ж.б.)
Смесь классической 100% арабики из Бразилии, Гондураса, Эфиопии, Коста-Рики и Перу раскрывается в пленительных цветочно-цитрусовых нотах под аккомпанемент манго, папайи и меда. Среднетелый, с легкой приятной кислинкой. Сбалансированный кофе со сладким и ярким характером играет со вкусовыми рецепторами, оправдывая своё название — джаз, да и только!

Карта вкуса:
Во вкусе: манго, папайя, мед
Страна производства: Италия
Обжарка: Средняя
Тип: Кофе молотый

Рецепт "Кофе с молоком"
Ингредиенты:

Желатин - 20 гр
Сливки 35% - 500 мл
Молоко - 200 мл
Вода - 200 мл
Сахар - 200 г
Шоколад - 200 г
Холодный кофе - 200 мл

Приготовление:

- В кипяченой холодной воде разведите желатин и оставьте его набухать. Затем доведите до кипения, а после снимите с огня и остудите.
- Взбейте сливки с сахаром. Добавьте сливки в желатин и тщательно перемешайте. Разделите получившуюся массу на 2 части.
- Добавьте в одну часть кофе. Во вторую часть - молоко.
- Заполните ½ креманки кофейной массой и уберите в холодильник. Как только масса застынет, положите сверху натертый шоколад и залейте сливочной массой. Вновь поставьте все в холодильник.
- Когда масса застынет, выньте и посыпьте шоколадной стружкой.

Само желе готовится быстро, однако требуется время для его застывания. Рецепт рассчитан на 4-6 порций.

Кофемашина

Гейзерная кофеварка

Воронка

Френч-пресс