Молотый кофе из Вьетнама
В нашем интернет-магазине вы можете купить молотый вьетнамский кофе от ведущих брендов этой страны. Разобраться в широком ассортименте и выбрать лучший купаж всегда помогут менеджеры.
Характеристики кофе
Вьетнамские производители специализируются именно на молотом кофе, который составляет больший процент от экспорта, нежели зерновые купажи. В основе блендов — смесь арабики, эксельсы и катимора, есть также кофе, который создан из арабики и робусты или только из робусты. Благоприятный климат Вьетнама и высокая влажность воздуха на местных плантациях позволяют выращивать кофе в больших объемах, экспериментировать с сочетаниями и создавать уникальные купажи.
Вкус вьетнамской арабики и робусты отличается от африканского и латиноамериканского зерна за счет иных условий произрастания, а также способа обработки. Для Вьетнама характерна более интенсивная обжарка, благодаря которой в готовом напитке не будет кислинки, зато сохранится природная сладость кофейных зерен.
Лидеры продаж во Вьетнаме и мире
Ведущими экспортерами вьетнамского молотого кофе считаются Me Trang (Ми Чанг) и Trung Nguyen (Чанг Нгуен). Их продукция высоко оценивается потребителями внутри страны и за ее пределами. Для внутреннего рынка бренды производят более крепкий, маслянистый и густой напиток — именно такой кофе предпочитают пить вьетнамцы. На экспорт идут менее насыщенные купажи, которые точно понравятся западным кофеманам. Однако, если вы хотите приобрести аутентичный вьетнамский молотый кофе, то всегда найдете его в ассортиментах обеих вышеобозначенных компаний.
Помимо молотого кофе для массового покупателя, вьетнамские бренды также предлагают премиальные купажи, которые можно купить для кофейни или ресторана. Обычно они выпускаются в подарочных упаковках, а обработке зерна уделяется еще больше внимания.