Турка для варки кофе — один из самых распространенных видов ручного оборудования, использующихся для приготовления молотого кофейного зерна, какой вы только можете купить. Ее популярность объясняется простотой использования и высокой ценовой доступностью.
История посуды
Турки или джезвы пришли в кофейный мир из стран Ближнего Востока, где традиционно использовались для приготовления кофе по-турецки — очень насыщенного, крепкого типа напитка, сдобренного большим количеством специй. Как и вся восточная посуда, они были украшены изящной и самобытной гравировкой, часто делались вручную в единственном экземпляре. Как правило, турку с молотым кофейным зерном и прочими ингредиентами ставили на раскаленный песок, где кофе постепенно доходил до готовности. Сейчас так поступают только аутетичные кофейни и рестораны, желающие удивить и порадовать своих гостей. Большинство же предпочитают готовить кофе в джезве на газовой или электрической плите.
Как выбрать хорошую турку?
Если вы впервые сталкиваетесь с приобретением джезвы, то обратите внимание на материал, из которого она сделана. Самый удачный выбор — медь. Металл является отличным проводником тепла, благодаря чему кофе и вода внутри турки нагреваются так быстро, насколько это только возможно. Следом остановитесь на форме. Классический вариант — посуда с широким дном и узким горлышком, но можно также рассмотреть джезвы с достаточно широкой верхней частью, по своему диаметру практически не уступающему нижней половине.
А вот что касается объема, то тут каждый волен выбирать исключительно по собственному усмотрению. Если вы живете один и пьете кофе небольшими порциями, то отличным вариантом станет джезва на 50-100 мл. Хорошим выбором для большой семьи, настоящего кофемана или любителя пригласить в гости друзей будет большая посуда на 600, 700, 800 мл.
Где купить турку для кофе?
Наш интернет-магазин предлагает покупателям из Москвы, СПБ и других городов России заказать качественные оригинальные турки от известных мировых производителей. Если вы давно мечтали сделать такую покупку для себя или приобрести посуду в подарок, то вот она — прекрасная возможность воплотить мечту в реальность! Все представленные в ассортименте джезвы отличаются недорогой ценой, что позволит не тратить на отличную покупку огромных денег. Оформите приобретение онлайн самостоятельно или позвоните нашему менеджеру, который поможет сориентироваться в каталоге и сделать заказ.