Одним из вьетнамских кофейных брендов, которые с первых дней своего появления на международном рынке вызвали ажиотаж у покупателей, является Dat Saigon (Дат Сайгон). Кофе этой марки можно купить в нашем интернет-магазине.
Особенности компании
Бренд Dat Saigon известен тем, что является одним из ведущих поставщиков вьетнамского карамелизованного кофе в страны Европы, Азии и в Россию. Плантации кофейных деревьев, с которых происходит сбор ягод, расположены в провинции Ламдонг, а точнее, на ее северо-востоке и в центральной части. Здесь, на высоте примерно 1500 м над уровнем моря, растут классическая арабика и робуста, а также специализированные азиатские сорта арабики — кули и чари.
В своих купажах бренд Dat Saigon смешивает разные виды кофе, чтобы добиться особой сбалансированности вкуса. Так, арабика насыщает купаж интересными ароматическими нотами, а робуста делает вкус более крепким и менее кислым.
Характеристики блендов
Все купажи кофе Dat Saigon, молотые и зерновые, обжариваются по особой вьетнамской технологии, не характерной ни для одной другой страны. В ходе такой обжарки природные сахара, содержащиеся в зерне, карамелизуются, что делает кофе более сладким и убирает кислинку. Тело вьетнамских кофейных купажей всегда довольно маслянистое, плотное, с нотами шоколада и легкими оттенками фруктов.
Если вы собираетесь купить кофе Дат Сайгон в нашем магазине, но не знаете, на каком купаже остановить свой выбор, посоветуйтесь с менеджерами. Они помогут не только подобрать оптимальный бленд под ваши запросы, но и разберутся с техническими сложностями, если таковые возникли во время оформления покупки.
Капсульные системы для кофемашин
Производители кофе выпускают капсулы, совместимые с различными типами кофемашин. В России распространены линейки брендов:
-
Nespresso – 26 вкусовых сочетаний заключены в алюминиевые капсулы, совместимые с машинами Nespresso. На одну порцию приходится 6 г молотого зерна класса «премиум», помол и степень обжарки определяются видом напитка.
-
Epica компании Hausbrandt – более 20 вкусов кофе: с кофеином и без, чистого и обогащенного специями. Совместима с машинами Hausbrandt GUZZINI.
-
Dolce Gusto – 25 вариантов кофе (черного и с молоком), чая, горячего шоколада. Пластиковые капсулы подходят для кофемашин Dolce Gusto. Содержат 6-10 г сухого вещества: молотого или растворимого кофе, сухого молока, какао, чайных листьев.
Представленные выше линейки кофе в капсулах вы найдете в нашем интернет-магазине CoffeeSpace.
Капсулы для кофе: многоразовые и одноразовые
Производители капсул для кофемашин постоянно выпускают десятки новых вкусовых сочетаний. Но есть особенно требовательные гурманы, предпочитающие собирать собственный купаж. Специально для них созданы многоразовые капсулы для кофе. Их изготавливают из алюминия, пищевого пластика, нержавеющей стали. Внутрь устанавливаются встроенные и съемные фильтры. Заполнять емкость придется самостоятельно, её можно использовать повторно, что довольно экологично.
Однако, у одноразовых капсул есть ряд неоспоримых преимуществ:
-
Легкость и быстрота приготовления. Нет нужды обжаривать и молоть зерно, выверять количество воды и засекать время. Напиток будет готов в течение минуты.
-
Стабильно высокое качество. Готовый результат не зависит от ваших кулинарных навыков.
-
Длительный срок хранения. Продукт помещают в герметичные контейнеры, наполненные инертным газом. Кофе сохраняет первозданный вкус и аромат более полугода.
-
Богатая вкусовая палитра. Купаж кофе в капсулах состоит из сочетаний арабики и робусты различных степеней обжарки. Есть варианты без кофеина, с добавлением молока, какао и натуральных ароматизаторов.
-
Простота уборки. Контейнер сразу утилизируется, не надо чистить кофемашину и промывать фильтры.
Вы получаете напиток, как у профессиональных бариста без лишних хлопот и трудозатрат, просто поместив в аппарат капсулу. Цена одной чашки составляет 25-40 рублей, что значительно дешевле, чем в кофейне.
Где купить капсулы для кофемашины
В CoffeeSpace огромный выбор марок кофе для капсульных машин: Hausbrandt, Moak, Absolut Drive. Например:
-
Hausbrandt Decaffeinato без кофеина, мягкий гармоничный купаж с едва уловимой кислинкой арабики.
-
Moak Nespresso Intenso Soul, с ароматом фундука, свежих фруктов и легкой горчинкой какао.
-
Espresso Absolut Drive, 100% арабика с деликатными фруктовыми нотами и бархатистой пенкой.
Эти и другие капсулы для кофемашины можно дешево купить на нашем сайте, где регулярно проводятся акции и распродажи, предусмотрены скидки для постоянных клиентов.