Кофе в зернах Moak Aromatico Jazz 1000 гр.

Кофе в зернах Moak Aromatico Jazz 1 кг 100% Арабика
Смесь классической 100% арабики из Бразилии, Гондураса, Эфиопии, Коста-Рики и Перу раскрывается в пленительных цветочно-цитрусовых нотах под аккомпанемент манго, папайи и меда. Среднетелый, с легкой приятной кислинкой. Сбалансированный кофе со сладким и ярким характером играет со вкусовыми рецепторами, оправдывая своё название — джаз, да и только! Подходит для приготовления любым способом: в кофемашине, турке, френч-прессе, для заваривания в чашке.

Карта вкуса:
Во вкусе: цветочно-цитрусовые нотки, манго, папайя и мед
Страна производства: Италия
Обжарка: Средняя
Тип: Кофе в зернах

Кофемашина

Гейзерная кофеварка

Воронка

Френч-пресс

Рецепт "Мокачино"
Ингредиенты:

Эспрессо/крепкий кофе – 70-80
Шоколад черный – 50-70 г
Молоко – 100 мл
Сливки для украшения – по желанию
Шоколадный сироп – по желанию
Сливочное масло – 20 г (по желанию)

Приготовление:
- Сварите крепкий кофе.

- Разломайте шоколад на небольшие кусочки и растопите его на водяной бане.

- Подогрейте молоко до температуры 60-65 градусов и взбейте любым удобным способом до получения густой молочной пены толщиной не менее 1 сантиметра.

- Добавьте в шоколад немного сливочного масла и молока. Консистенция шоколада должна быть жидкой, чтобы его можно было с легкостью перелить в чашку.
(Также можно использовать готовый шоколадный сироп.)

Наполняем бокал:

- Влейте растопленные шоколад в бокал, заполняя его примерно на 1/4.
- Затем аккуратно добавьте слой горячего молока, заполним бокал еще на 2/4.
- Затем влейте кофе, заполнив бокал практически доверху.
- Украсьте напиток взбитыми сливками и шоколадным сиропом.