В нашем интернет-магазине поклонники вьетнамских брендов могут купить кофе Saigon (Сайгон) производства корпорации Tin Nghia. Мы поможем вам выбрать лучший купаж и сориентируем по всем техническим вопросам, которые могут возникнуть в процессе оформления заказа.
История бренда
Производственная компания Tin Nghia, выпускающая кофе Сайгон, была основана в 1989 году. Сегодня это один из ведущих игроков на рынке вьетнамского кофе, входящий в список наиболее крупных корпораций юго-восточной провинции Донгнай. Как и большинство конкурентов, фирма сначала производила кофе для внутреннего рынка, а в начале ХХI века стала экспортировать его в другие страны Азии, в Европу и Россию. Одновременно с началом экспортной торговли кофе, Tin Nghia начал привлекать к процессу создания купажей зарубежных специалистов и обучать местные кадры, в среднем, проводя для них более 500 специализированных курсов в год.
Сейчас на российском рынке можно найти зерновой, молотый и сублимированный кофе Saigon. Вся продукция отличается высокой интенсивностью обжарки, что характерно для подавляющего большинства вьетнамских брендов.
Характеристики кофе
Для производства своих купажей Tin Nghia использует арабику и робусту, выращиваемые на плантациях Вьетнама. Благодаря специфике обжарки, весь ассортимент может похвастаться приятным, сбалансированным вкусом без яркой кислинки или выраженной горечи. В готовом напитке чувствуются оттенки шоколада и карамели, которые сами вьетнамцы любят усиливать с помощью сладких добавок — тростникового сахара, кокосового и растительного сгущенного молока.
В ассортименте бренда Сайгон есть интересный сорт кофе — Чон, представляющий собой аналог всемирно известного Копи Лювака, полученного путем ферментации в пищеварительном тракте циветт. Если вы долгое время хотели узнать, какой вкус у Лювака, но не решались его из-за высокой цены, то покупка купажа Chon поможет это исправить.
Капсульные системы для кофемашин
Производители кофе выпускают капсулы, совместимые с различными типами кофемашин. В России распространены линейки брендов:
-
Nespresso – 26 вкусовых сочетаний заключены в алюминиевые капсулы, совместимые с машинами Nespresso. На одну порцию приходится 6 г молотого зерна класса «премиум», помол и степень обжарки определяются видом напитка.
-
Epica компании Hausbrandt – более 20 вкусов кофе: с кофеином и без, чистого и обогащенного специями. Совместима с машинами Hausbrandt GUZZINI.
-
Dolce Gusto – 25 вариантов кофе (черного и с молоком), чая, горячего шоколада. Пластиковые капсулы подходят для кофемашин Dolce Gusto. Содержат 6-10 г сухого вещества: молотого или растворимого кофе, сухого молока, какао, чайных листьев.
Представленные выше линейки кофе в капсулах вы найдете в нашем интернет-магазине CoffeeSpace.
Капсулы для кофе: многоразовые и одноразовые
Производители капсул для кофемашин постоянно выпускают десятки новых вкусовых сочетаний. Но есть особенно требовательные гурманы, предпочитающие собирать собственный купаж. Специально для них созданы многоразовые капсулы для кофе. Их изготавливают из алюминия, пищевого пластика, нержавеющей стали. Внутрь устанавливаются встроенные и съемные фильтры. Заполнять емкость придется самостоятельно, её можно использовать повторно, что довольно экологично.
Однако, у одноразовых капсул есть ряд неоспоримых преимуществ:
-
Легкость и быстрота приготовления. Нет нужды обжаривать и молоть зерно, выверять количество воды и засекать время. Напиток будет готов в течение минуты.
-
Стабильно высокое качество. Готовый результат не зависит от ваших кулинарных навыков.
-
Длительный срок хранения. Продукт помещают в герметичные контейнеры, наполненные инертным газом. Кофе сохраняет первозданный вкус и аромат более полугода.
-
Богатая вкусовая палитра. Купаж кофе в капсулах состоит из сочетаний арабики и робусты различных степеней обжарки. Есть варианты без кофеина, с добавлением молока, какао и натуральных ароматизаторов.
-
Простота уборки. Контейнер сразу утилизируется, не надо чистить кофемашину и промывать фильтры.
Вы получаете напиток, как у профессиональных бариста без лишних хлопот и трудозатрат, просто поместив в аппарат капсулу. Цена одной чашки составляет 25-40 рублей, что значительно дешевле, чем в кофейне.
Где купить капсулы для кофемашины
В CoffeeSpace огромный выбор марок кофе для капсульных машин: Hausbrandt, Moak, Absolut Drive. Например:
-
Hausbrandt Decaffeinato без кофеина, мягкий гармоничный купаж с едва уловимой кислинкой арабики.
-
Moak Nespresso Intenso Soul, с ароматом фундука, свежих фруктов и легкой горчинкой какао.
-
Espresso Absolut Drive, 100% арабика с деликатными фруктовыми нотами и бархатистой пенкой.
Эти и другие капсулы для кофемашины можно дешево купить на нашем сайте, где регулярно проводятся акции и распродажи, предусмотрены скидки для постоянных клиентов.