Чтобы помол кофе всегда был подходящим под конкретный метод приготовления, а вкус раскрывался в полной мере, нужна хорошая бытовая или электронная кофемолка. Если вы собираетесь купить ее для домашнего использования, то следует остановить выбор на ручных гриндерах, а тем, кто планирует купить оборудование для коммерческого использования, нужно обратить внимание на профессиональные модели.
История кофемолки
Первые кофемолки появились в 15 веке на Ближнем Востоке. С тех пор технология помола зерна для кофе непрерывно совершенствовалась. На смену ножам пришли жернова, которые обеспечили более высокое качество помола, бытовые гриндеры стали компактнее, универсальнее и проще в использовании.
В 20 веке, когда в странах Европы начали открываться первые кофейни, возникла необходимость в замене ручного оборудования на профессиональное, которое удовлетворило бы новым требованиям. Сегодня каждая кофейня, бар, ресторан имеет в своем распоряжении, как минимум, одну мощную автоматическую кофемолку. Наибольшей популярностью пользуются товары от итальянского производителя Fiorenzato, следом идут гриндеры Mazzer, Baratza и Eureka. Разнообразие моделей, представленных в линейке каждого поставщика, дает возможность подобрать идеальный для конкретного заведения вариант, учитывая проходимость, способ заваривания (эспрессо, фильтр, альтернатива) и другие важные критерии.
Где купить гриндер?
Недорогие ручные, бытовые и профессиональные кофемолки для коммерческого использования можно купить в нашем интернет-магазине, работающем с Москвой, Санкт-Петербургом и регионами. Постоянно пополняющийся ассортимент дает возможность познакомиться с новинками мирового рынка, в то же время в наличии представлены и уже знакомые модели, которым доверяют многие потребители. Узнать, сколько стоит выбранная кофемолка с учетом доставки или скидки, можно у менеджеров.
Характеристики кофемолок Fiorenzato F4E nano
Кофемолки Fiorenzato F4E nano имеют следующие функции:
- Система порционной дозировки. Дозирование осуществляется электронно. Пользователь имеет возможность выбрать одну или две порции. Также при необходимости можно перейти на ручное управление.
- Микрометрическая регулировка помола. Регулировка осуществляется при помощи зажимного кольца. Это позволяет добиться фракции различного размера, как мелкой, так и более крупной. От помола зависят вкусовые характеристики готового напитка.
- Сенсорный дисплей. Цветной емкостный экран создан по технологии CapSense. Дисплей обеспечивает простоту управления устройством и максимальный комфорт. На экране пользователь видит данные о влажности и температуре воздуха, статистике потребления кофе, действиях, которые необходимо осуществить с устройством для обеспечения его стабильной бесперебойной работы.
- Плоские жернова. Они меньше нагреваются и медленнее вращаются. Использование таких жерновов обеспечивает высокую эффективность работы кофемолки.
- Защита. Устройство имеет встроенную защиту двигателя от перегрева. При достижении предельной допустимой температуры оборудование самостоятельно отключается. Продолжение работы возможно только после остывания элементов конструкции. Также для защиты от перегрева используется встроенный вентилятор с термостатом.
Вес оборудования - 10 кг. Скорость вращения жерновов 1400-1600 об/мин. Мощность 250 Вт.
Кофемолока Fiorenzato F4 E nano: преимущества
Кофемолки Fiorenzato F4E nano имеют ряд достоинств:
- Дизайн. Оборудование имеет привлекательный современный внешний вид. Устройство выпускается в нескольких цветах: черном, сером, белом, красном. Это дает возможность подобрать наиболее подходящее под общую цветовую гамму помещения модель.
- Функциональность. Кофемолка имеет большое количество встроенных функций. Это существенно расширяет область использования техники и повышает ее удобство.
- Уровень шума. Техника работает достаточно тихо. При ее использовании не создается гула. Посетители заведения не испытывают дискомфорта в период работы устройства.
- Прочность. Корпус кофемолки изготавливается из специального сплава. В качестве комплектующих используется высококачественные надежные изделия. Это обеспечивает длительную бесперебойную работу устройства.
- Срок службы. Техника способна выполнять свои функции на протяжении многих лет, не теряя эксплуатационных характеристик.
- Стоимость. Цена кофемолки доступная. Это позволяет приобрести технику, как крупным компаниям, так и частным лицам.
Это современное оборудование, которое отличается настоящим итальянским качествам и соответствует европейским стандартам.
При использовании такой техники перемалывание кофейных зерен не составляет труда. Устройство значительно упрощает работу баристы, что даёт ему больше времени и сил для других обязанностей.