В интернет-магазине CoffeeSpace.Ru вы можете купить профессиональную кофемолку Mazzer (рус. Мазер или Маццер). Широта ассортимента и консультативная помощь менеджеров помогут сделать верный выбор.
История возникновения компании
Бренд Mazzer Luigi SPA (также: Mazzer Luigi SRL) был учрежден в 1948 году в коммуне Скорце, расположенной в итальянской провинции Венеция. Основателем стал Луиджи Маццер. Первые годы компания просуществовала под названием La Veneta, позднее сменила наименование на Mazzer, в честь своего первого директора и владельца.
Что интересно, бренд сразу заявил о себе, как об узкоспециализированном, сделав акцент на профессиональных кофемолках. Это позволило в скором времени обрести популярность у покупателей и занять лидирующую позицию на рынке. Сегодня кофемолки от предприятия Луиджи Маццера поставляются в 90 стран мира, им отдают предпочтение кофейни, рестораны и независимые бариста.
Весь процесс производства электронных измельчителей-дозаторов ведется на собственных производственных мощностях Маццер. Это позволяет постоянно контролировать процесс сборки и поставлять на мировой рынок товар наилучшего качества. Даже жернова — деталь, которую конкуренты приобретают у сторонних брендов — Мазер производят самостоятельно, более того, предлагают свой товар очень многим итальянским компаниям.
Технические особенности гриндеров
Внедрение современных технологий в процесс производства позволяет Мазер постоянно совершенствовать технические характеристики выпускаемых кофемолок. Они качественно работают и с арабикой, и с робустой. В зависимости от текущей потребности, гриндер может быть настроен на любую величину помола. Точный дозатор позволит отмерить оптимальное количество зерна, а стальные — плоские, либо конические — жернова не окажут отрицательного влияния на вкусовые качества готового напитка.
В нашем магазине представлены следующие кофемолки Mazzer:
-
Mini Electronic. Компактный гриндер, способный за один раз измельчить до 600 гр зерна. Подходит для домашнего использования или установки в небольших кофейнях с небольшой проходимостью.
-
Super Jolly Electronic. Профессиональная кофемолка, оптимальная для кофеен, ресторанов и баров со средним количеством посетителей в день. Размер емкости для зерна - 1,2 кг. Оснащена электронной системой дозирования, которая позволяет установить идеальный объем помола.
-
Robur Electronic. Хороший выбор для заведений с высокой посещаемостью. Высокопроизводительный гриндер оснащен коническими жерновами, микрометрической системой регулировки помола, электронным дисплеем и интуитивно понятной системой запоминания установленных параметров. Вентиляционное охлаждение и низкие обороты вращения жерновов предотвращают пережигание кофейных зёрен при интенсивных нагрузках.
-
Major Electronic. Подходит для средних в плане посещаемости кофеен. По аналогии с предыдущей моделью, имеет микрометрическую систему регулировки помола. Укомплектован емкостью для зерна объемом 1,8 кг, мощным электродвигателем и большими плоскими жерновами. Одна из ключевых особенностей модели — одинарная и двойная доза с независимой регулировкой.
-
Royal Electronic. От упомянутого ранее Mazzer Major отличается скоростью вращения жерновов и большей мощностью, что позволяет сохранить высокую производительность, но предохраняет зерно от перегревания.
-
Kony Electronic. Один из лучших электронных измельчителей-дозаторов от Маццер с коническими жерновами и медленным вращением. Емкость для зерен достигает 1,3 кг. Большая производительность у этой модели сочетается с высокой скоростью помола. Хороший выбор для кафе и ресторанов со средней проходимостью.
В комплекте с каждой кофемолкой Mazzer предоставляется инструкция по настройке и эксплуатации, сертификаты качества и гарантийный талон.
На нашем сайте покупатели всегда могут ознакомиться с ценами на кофемолки от Mazzer Luigi SRL, отзывами тех клиентов, кто уже приобрел конкретную модель и пользуется ей. Товар будет доставлен в любой город России в нужном вам объеме.
Производство и использование
Как и все остальные кофемолки Маццер, Mazzer Major Electronic производится на заводе Mazzer Luigi SPA в Италии. Бренд не прибегает к помощи сторонних компаний, а весь цикл сборки ведет и контролирует самостоятельно. Сегодня в ассортименте Мазер имеются кофемолки Mazzer Major Auto, Mazzer Major for Grocery, Mazzer Major for Drogheria. Они подходят для использования в кафе, ресторанах и барах со средней, либо высокой посещаемостью, отличаются высокими показателями производительности и безупречным качеством сборки.
Технические характеристики кофемолки
Mazzer Major Electronic — это гриндер с большими жерновами, диаметр которых достигает 83 мм. Жернова — плоские, сделаны из нержавеющей стали, что положительно сказывается на сроке их использования. Скорость вращения жерновов достигает 1600 оборотов в минуту при частоте 50-60 Гц. Вес оборудования достигает 20 кг.
Также у Mazzer Major Electronic есть:
-
Бесступенчатая микрометрическая система помола
-
Прочный корпус из нержавеющей стали
-
Бункер для зерна объемом 1,8 кг
-
Ручной переключатель на нижней части корпуса гриндера
-
Счетчик порций
-
Вентиляционное охлаждение двигателя
Система управления электрической кофемолкой Маццер Майор доведена до возможного совершенства. Гриндер запускается через каждые 12 порций кофе и останавливается, когда бункер полностью опустошается.
В комплекте с гриндером идет инструкция по эксплуатации и гарантийный талон. Купить кофемолку Mazzer Major может любой житель России, доставка ведется нашим магазином по всей стране.