В интернет-магазине CoffeeSpace.Ru вы можете купить профессиональную кофемолку Mazzer (рус. Мазер или Маццер). Широта ассортимента и консультативная помощь менеджеров помогут сделать верный выбор.
История возникновения компании
Бренд Mazzer Luigi SPA (также: Mazzer Luigi SRL) был учрежден в 1948 году в коммуне Скорце, расположенной в итальянской провинции Венеция. Основателем стал Луиджи Маццер. Первые годы компания просуществовала под названием La Veneta, позднее сменила наименование на Mazzer, в честь своего первого директора и владельца.
Что интересно, бренд сразу заявил о себе, как об узкоспециализированном, сделав акцент на профессиональных кофемолках. Это позволило в скором времени обрести популярность у покупателей и занять лидирующую позицию на рынке. Сегодня кофемолки от предприятия Луиджи Маццера поставляются в 90 стран мира, им отдают предпочтение кофейни, рестораны и независимые бариста.
Весь процесс производства электронных измельчителей-дозаторов ведется на собственных производственных мощностях Маццер. Это позволяет постоянно контролировать процесс сборки и поставлять на мировой рынок товар наилучшего качества. Даже жернова — деталь, которую конкуренты приобретают у сторонних брендов — Мазер производят самостоятельно, более того, предлагают свой товар очень многим итальянским компаниям.
Технические особенности гриндеров
Внедрение современных технологий в процесс производства позволяет Мазер постоянно совершенствовать технические характеристики выпускаемых кофемолок. Они качественно работают и с арабикой, и с робустой. В зависимости от текущей потребности, гриндер может быть настроен на любую величину помола. Точный дозатор позволит отмерить оптимальное количество зерна, а стальные — плоские, либо конические — жернова не окажут отрицательного влияния на вкусовые качества готового напитка.
В нашем магазине представлены следующие кофемолки Mazzer:
-
Mini Electronic. Компактный гриндер, способный за один раз измельчить до 600 гр зерна. Подходит для домашнего использования или установки в небольших кофейнях с небольшой проходимостью.
-
Super Jolly Electronic. Профессиональная кофемолка, оптимальная для кофеен, ресторанов и баров со средним количеством посетителей в день. Размер емкости для зерна - 1,2 кг. Оснащена электронной системой дозирования, которая позволяет установить идеальный объем помола.
-
Robur Electronic. Хороший выбор для заведений с высокой посещаемостью. Высокопроизводительный гриндер оснащен коническими жерновами, микрометрической системой регулировки помола, электронным дисплеем и интуитивно понятной системой запоминания установленных параметров. Вентиляционное охлаждение и низкие обороты вращения жерновов предотвращают пережигание кофейных зёрен при интенсивных нагрузках.
-
Major Electronic. Подходит для средних в плане посещаемости кофеен. По аналогии с предыдущей моделью, имеет микрометрическую систему регулировки помола. Укомплектован емкостью для зерна объемом 1,8 кг, мощным электродвигателем и большими плоскими жерновами. Одна из ключевых особенностей модели — одинарная и двойная доза с независимой регулировкой.
-
Royal Electronic. От упомянутого ранее Mazzer Major отличается скоростью вращения жерновов и большей мощностью, что позволяет сохранить высокую производительность, но предохраняет зерно от перегревания.
-
Kony Electronic. Один из лучших электронных измельчителей-дозаторов от Маццер с коническими жерновами и медленным вращением. Емкость для зерен достигает 1,3 кг. Большая производительность у этой модели сочетается с высокой скоростью помола. Хороший выбор для кафе и ресторанов со средней проходимостью.
В комплекте с каждой кофемолкой Mazzer предоставляется инструкция по настройке и эксплуатации, сертификаты качества и гарантийный талон.
На нашем сайте покупатели всегда могут ознакомиться с ценами на кофемолки от Mazzer Luigi SRL, отзывами тех клиентов, кто уже приобрел конкретную модель и пользуется ей. Товар будет доставлен в любой город России в нужном вам объеме.
Как делаются гриндеры Маццер?
Кофемолки Mazzer Robur изготавливаются на итальянском предприятии Luigi Mazzer SPA. Компания несет ответственность за все производственные процессы, не вовлекая в них сторонние бренды. Как результат, в продажу поступают качественные гриндеры с высоким уровнем производительности, надежные в работе, а потому востребованные мировыми покупателями. На популярность кофемолок Mazzer Robur влияет и цена — она традиционно находится на конкурентоспособном уровне.
Технические характеристики кофемолки
В нашем магазине представлены кофемолки Мазер Робур в сером и черном оттенке. Все модели оснащены коническими жерновами, выполненными из нержавеющей стали. Медленное вращение позволяет добиться высокой производительности, что удовлетворяет требованиям любого бара, кофейни или ресторана.
Другие особенности гриндеров Маццер Робур:
-
Диаметр жерновов — 71 мм
-
Объем емкости для зерна — 1,6 кг
-
Скорость вращения жерновов — от 420 до 460 оборотов в минуту (в зависимости от частоты)
-
Вес — 28 кг
-
Бесступенчатая микрометрическая регулировка помола
-
Регулируемый держатель портафильтра
-
Цифровой дисплей
-
Ручной темпер и подставка для темперовки в комплекте
-
Вентиляционное устройство для быстрого охлаждения внутренних деталей и двигателя гриндера
-
Независимое регулирование одинарной, двойной и тройной порции кофе
Несмотря на интуитивную простоту настройки, в комплекте с кофемолкой идет инструкция, позволяющая выставить те параметры, которые требуются конкретному пользователю. Также предоставляется гарантийный талон.