Lavazza, Illy, Segafredo — эти бренды знакомы каждому человеку, хоть раз проходившему мимо полок с кофе в супермаркете. А вот кофе Kimbo (Кимбо) менее известен, чем другие популярные итальянские производители. Тем не менее, его отличает великолепное качество и разнообразие ассортимента в сочетании с приятной ценой.
Описание итальянского кофе Kimbo
Бренд был основан и зарегистрирован в Италии, в городе Неаполь, в 1963 году. Первыми владельцами были братья Рубино, которые сначала готовили кофе в семейном баре, а затем основали отдельную фирму, специализирующуюся только на эспрессо. Концерн быстро вырос, за первые 30 лет существования он вышел на второе место по розничным продажам в Италии.
В ассортименте бренда Kimbo (Кимбо) представлен молотый, зерновой и кофе в капсулах, который можно купить даже в Москве. Для этого зайдите на сайт нашего магазина, выберите понравившийся бренд и оформите заказ.
Популярные виды кофе Кимбо
В основе купажей — 100% арабика, либо смесь арабики с робустой из Бразилии, Перу, Индонезии. Чем больше в составе последней, тем крепче окажется готовый эспрессо. Обжарка чаще всего средняя, но можно найти светлую и темную. Среди покупателей наибольшим спросом пользуются:
-
Kimbo Aroma Gold 100% Arabica — купаж с карамельно-шоколадными нотами;
-
Kimbo Aroma Intenso — насыщенная смесь с шоколадными тонами;
-
Kimbo Dolce Crema — во вкусе пряности и сладкие нотки;
-
Kimbo Espresso Napoletano — выразительный эспрессо-бленд темной обжарки.
Много хороших отзывов собирают молотые смеси кофе Кимбо, расфасованные по банкам и вакуумным пакетам. Упомянутый выше Эспрессо Наполетано ценится кофеманами за густую и нежную пенку крема, Bio всегда берут поклонники легкой кислинки и миндаля, а Decaffeinato подойдет всем, кому запрещен кофеин.
Мы надеемся, что данный производитель найдет много поклонников в лице российских кофеманов и совсем скоро встанет в один ряд с более известными итальянскими блендами! Если вам хотелось бы попробовать кофе Kimbo, звоните нашим менеджерам или пишите им в социальных сетях.
Особенности состава и приготовления зерновых блендов
Весь зерновой кофе Kimbo (Кимбо) производится в Италии, откуда экспортируется в другие страны Европы, Россию, США. Для создания купажей используется арабика и робуста. Зерна собираются в странах Латинской Америки и Индонезии и обжариваются по традиционному рецепту.
Удачнее всего купажи будут смотреться в качестве основы под традиционный эспрессо, сваренный в кофемашине. Если такого оборудования у вас дома нет, то используйте гейзерную кофеварку Мока. Еще, если верить отзывам, кофе Kimbo в зернах хорош при заваривании в турке. Смолов его практически в пыль, вы добьетесь максимальной интенсивности и выразительности вкуса.
Помол желательно осуществлять перед приготовлением и делать это небольшими порциями. Так кофе Кимбо в зернах не потеряет своих вкусо-ароматических качеств.
Какой кофе выбрать?
Самый удачный и популярный вариант — кофе Kimbo в зернах, расфасованный в пакеты массой 1000 грамм. Он подойдет и для домашнего, и для коммерческого использования, не успеет надоесть вам или вашим клиентам. Если же зерно кажется удачным, есть смысл приобрести 3-х килограммовые жестяные банки кофе — так вы не переплатите за товар.
Вне зависимости от того, какой кофе вы приобретаете, наши сотрудники помогут сориентироваться в ассортименте, подберут идеальный для вас бленд, расскажут об оплате и доставке заказа. Будем рады видеть вас в числе наших постоянных клиентов — ценителей хорошего итальянского кофе!